如果每天过量喝芹菜汁并且还出门晒了太阳，就有可能会导致皮肤变黑。

因为芹菜是感光蔬菜，里面含有一些光敏性物质，过量食用芹菜之后，如果皮肤晒了太阳，一些人会出现晒斑、红斑、丘疹、水肿等，而一些人会出现色素沉淀，导致皮肤变黑。

因此最好避免在喝了芹菜汁之后出门晒太阳。

会氧化。

由于苹果中含有丰富酚类物质，与空气接触后，会产生大量的醌类物质，新生的醌类物质会使植物细胞迅速的变为褐色，虽然西红柿中含有较多的抗氧化物质，但还是会出现氧化，但氧化后的苹果西红柿汁并不是变质，不会对身体产生危害，可以继续食用。