黄皮果怎么腌制可以止咳

黄皮果在中医上性温、味甘酸，有消食化痰理气的功效，常用于积食不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症状，成分上含有多种氨基酸、黄酮类、酚类、肉桂酰胺类，可以起到调畅气机，收敛肺气，改善平滑肌痉挛的情况，达到化痰平喘的作用。

但经过腌制过后，虽然成分不会发生改变，但部分成分会挥发，导致药理效果降低，可以在腌制加入蜂蜜、冰糖等具有补中益气的材料，来进行弥补。

腌制方法

材料：黄皮果、食用盐、冰糖。

将新鲜的黄皮果洗净，放入容器中用盐腌制。

等黄皮果腌制出水后捞出，放进锅中加入冰糖蒸制。

等到黄皮微微爆开，冰糖融化即可取出混匀。

等待晾凉后，一层冰糖、一层黄皮果的放入干净的容器中，

放入冰箱腌制1个月即可食用。

腌制黄皮果有亚硝酸盐吗

会有。

新鲜的黄皮果中含有一定的硝酸盐，通过腌制后，原本的硝酸盐会被微生物还原成亚硝酸盐，一般在腌制1周左右达到高峰，但随着时间延长，会逐步下降，直至被分解。

亚硝酸盐食用过多容易对身体产生危害，但只要注意腌制的时间，避开高峰食用，少量的亚硝酸盐人体可以自行代谢，不需过于担心。

腌制的黄皮果会不会过期

会过期。

黄皮果主要是加入糖或者盐腌制，通过将糖、盐等成分渗入组织内部，提内部渗透压，降低水分活度，并选择性的抑制有害的细菌微生物活动，促进有益的细菌微生物活动，使腌制的黄皮果保存时间较长，但随着时间的延长，有害细菌微生物的活跃增高，就会慢慢分解黄皮果的成分，导致黄皮果出现变质过期的情况。

腌黄皮果为什么要蒸

新鲜的黄皮果纤维组织较硬，并含有较多水分，直接腌制，材料不易渗入黄皮果的内部，同时过多的水分会导致腌制失败，而通过高温蒸制可以将纤维组织变软，减少水分残留，材料更容易渗透内部，使腌制的成功率增高。

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盐腌黄皮果的功效与作用 盐腌黄皮果发黑了还能吃吗

黄皮果是生活中常见的一种水果，营养丰富，吃法多样，很多人喜欢吃，那么盐腌黄皮果的功效与作用是什么？

盐腌黄皮果的功效与作用开胃助消化

黄皮果中含有丰富的有机酸等物质，味道甘酸，被盐腌过后，可以改善口感，刺激胃酸分泌，帮助胃肠道消化，达到开胃助消化的效果。

润肠通便

黄皮果一般是整个腌制，其中的皮含有丰富的纤维素，果核富含油分，加上果肉中的果胶具有很强的吸附性和吃水性，一起食用可以促进胃肠蠕动，增加肠道的润滑性，达到促进排便的作用。

盐腌黄皮果发黑了还能吃吗

根据情况看。…

腌黄瓜条怎么腌制又脆又好吃 怎样腌的黄瓜能放一年

腌黄瓜条是一种开胃的小菜，有时候没有胃口吃饭的时候吃一点可以很好地刺激食欲，那自己在家腌黄瓜条要怎么腌制才又脆又好吃呢？

腌黄瓜条怎么腌制又脆又好吃

把水分控掉。

之所以黄瓜腌制出来不脆的原因是因为里面含有较多的水分，如果想要黄瓜又脆又好吃的话可以在腌制之前将黄瓜中的水分控除干净。

可以先将新鲜的黄瓜切成条后控干水分，再放入无油无水、干净的大盆中，在里面加入适量的食盐，与黄瓜搅拌均匀，食盐可以将黄瓜中的水分控出，稍微腌制一会儿将其中的水分倒掉后再进行腌制，这样腌出来的黄瓜才会更脆。

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晚上腌莴笋早上可以吃吗 腌莴笋需要腌多少时间

腌莴笋是一道非常可口的小菜，具有促进食欲、提升胃口的作用，很多人都会在家里进行制作，那可以晚上腌莴笋早上吃吗？

晚上腌莴笋早上可以吃吗

可以。

切好的莴笋需要先加一些食盐，拌匀之后腌制一段时间以除去莴笋中多余的水分，然后再与调味料一起搅拌食用，所以腌制一晚上后是可以吃的，而且经过一晚上的腌制，莴笋中的水分会出来的更多，口感也会更脆。

但是需要注意腌制莴笋的容器需要密封好，避免灰尘和杂质的进入，而且如果环境温度较高的话，最好是置于冰箱中冷藏腌制，避免出现变质的情况。

腌莴笋需…

萝卜怎么腌萝卜 怎么腌好吃又脆

萝卜是生活中常见的蔬菜，不仅吃起来清脆爽口，还含有多种营养物质，腌萝卜是很多人都喜欢的凉菜，那么萝卜怎么腌呢？

萝卜怎么腌

萝卜味甜汁多，含有丰富的水分、维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，还含有磷、铁、钾、钙等矿物质，是营养丰富的蔬菜，萝卜有炖汤、炒食、腌制、凉拌等多种食用方法，而腌制是较简单和常见的一种吃法，不仅口感独特，还能保持萝卜原有的风味和营养，如酸辣腌萝卜、泡椒萝卜、酱香萝卜皮等。

韩式腌萝卜

原料

白萝卜1根、盐少许、葱适量、姜1小块、蒜4瓣、白糖适量。

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桃子吃不完要怎么腌制 桃子果酱可以放多久

家里种了好多桃子，也没有专门去销售，结果桃子堆得多都吃不完，不知道吃不完的桃子要怎么腌制呢？下面就学了一招腌制桃子长时间保存的方法，赶紧跟着一起学起来吧。

桃子罐头腌制法

食材：桃子、冰糖、食盐。

做法

1、把桃子洗净去核切成一块块，准备一盆凉白开水，在水中放入一点食盐，让食盐融化，然后放入桃子果肉腌制一会儿。

2、把桃肉捞出，放入准备好的玻璃瓶中，在最上面放入几颗冰糖。

3、把玻璃瓶放在蒸锅中，蒸上二十分钟左右即可。

4、蒸好以后趁热将罐头瓶取出，裹上毛巾把盖子拧紧，这样既能防止进去细…

晚上喉咙痒咳嗽怎么办 试试这几种缓解方法！

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第一步、喝蜂蜜水缓解

在晚上喉咙痒咳嗽，可能是食用了含有胡椒粉、五香粉等香辛、刺激调料的食物，刺激咽喉部引起的；也可能是白天用嗓过度或者过度疲劳引起的。这种情况下，可以先尝试用淡盐水漱口，再喝一杯具有润燥止咳功效的温蜂蜜水，看是否会好转。

除了喝蜂蜜水外，其他的具有润肺止咳的茶饮也是可以的，比如甘蔗水、梨水、荸荠汁等。

第二步、改变睡眠环境

如果白天不咳嗽但是一到晚上睡觉…

夜间咳嗽是肺热吗 你真的了解肺热吗？

相信许多人都听过这句广告词：“孩子咳嗽老不好，多半是肺热”，那么肺热到底是什么病？夜间咳嗽是肺热吗？

夜间咳嗽是肺热吗

可能是肺热，但并不一定。

肺热咳嗽多因风热犯肺或风寒郁而化热、热气壅肺、肺失清肃所致，临床症状中除了会有咳嗽外，还会有发热、烦渴、口干、咽痛、胸痛、咳出腥臭脓血痰等症状，并且多见于儿童。

另外，肺热咳嗽不仅会在夜间咳嗽，白天也可能出现咳嗽症状。

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肺热咳嗽患者建议到专业中医处就诊，辩证配药治疗，以免耽误治疗，延误病情…

吃香椿会咳嗽吗 咳嗽能吃香椿吗

香椿是一种风味独特的食物，我每年都要吃好多啊，但是昨天吃完香椿之后有点咳嗽，这还是怎么回事啊？吃香椿会咳嗽吗？

吃香椿会咳嗽吗

吃香椿一般不会咳嗽，如果出现了咳嗽，可能是以下几种情况：

1、虽然过敏一般不出现咳嗽的情况，但是有些人群过敏可能会出现咳嗽，因此对香椿过敏的人群食用过香椿之后有可能出现咳嗽、打喷嚏的情况。

2、本身患有感冒等有会咳嗽的疾病，吃过香椿之后出现了咳嗽的情况，感觉自己是吃香椿咳嗽的，但是其实本来就要咳嗽了。

吃香椿咳嗽要怎么办

1、若只有一些咳嗽，没…

夜间咳嗽白天不咳嗽 怎么回事？要怎么办？

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夜间咳嗽白天不咳嗽怎么回事原因一：夜间迷走神经兴奋导致

咳嗽一般是由刺激神经末梢感受器产生冲动，经传入神经兴奋延髓的呼吸中枢，再由呼吸中枢发出冲动，经传出神经作用于肋间肌、膈和声门等而暴发咳嗽及咳痰，而感受器冲动的传入咳嗽中枢和咳嗽中枢兴奋的传出主要通过迷走神经。

白天的时候，迷走神经的兴奋度相对来说不是很高，所以我们会感觉到白天的咳嗽往往不是很严重，而到了夜晚睡觉以后，由于迷走神…

晚上一躺下就咳嗽是怎么回事 要怎么办呢？

相信许多人都有这样的经历，明明白天好好的，但是到了晚上，只要一躺下就就开始咳嗽，非常影响睡眠，那么晚上一躺下就咳嗽是怎么回事？要怎么办呢？

情况一：过敏性咳嗽

如果白天不咳嗽但是一到晚上躺上床睡觉时就会咳嗽，那么考虑是因为卧室内存在粉尘、棉絮、动物毛发、羽毛、装修气味以及其他物品等的刺激引起的，并且在咳嗽前还会有喉咙发痒的情况，非常难受。

怎么办

这时建议尝试换个睡眠环境，比如说到干净的宾馆，或者更换床单、被套等，看看喉咙痒咳嗽的症状是不是会缓解。

特别是如果居住的环境外面存在化学工厂、垃圾场等时，如果晚上一…