关于猪护心的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 13:18

猪护心肉俗称叫什么

护心肉还被叫做隔山肉,是位于猪胸腔和腹空的一个横膈肌,其肉质有肥有瘦,且含有适量的筋膜,口感Q弹有劲道,是非常好吃的。