苦瓜不对花是不能结果的。因为苦瓜是雌雄同株。

即使我们人工没有对花。但是蜜蜂，蚂蚁，风，蝴蝶等都可以进行授粉作用。这样，人工没有对花，也可结果。

步骤：

1、提前准备好瓠子、蒜头、适量薄荷等材料，都要洗干净，留着备用。

2、然后将瓠瓜的外皮去掉，洗净。

3、将瓜体切成薄片。

4、在锅中倒入油加热，再加入蒜蓉炒出香味，最后再倒入瓠子翻炒。

5、炒的差不多的时候在锅里下适量水接着炒，炒至瓠子微软下适量盐。

6、至于薄荷，在我们起锅前放进去就好了

黑软枣开花做果，可分以下三个时期：

1、迅速生长期

是果实发育最活跃的时期，包括细胞迅速分裂期和旺盛生长期。据在锦西对木枣和铃枣的观察，该期从6月23日开始至8月7日止，历时45天。果实纵径平均日生长量，木枣为0.052厘米，可完成果实总生长量的84.5%铃枣为0.050厘米，可完成总生长量的81.9%。

横径平均日生长量，木枣为0.036厘米，可完成总生长量的78.9%铃枣为0.032厘米，可完成总生长量的73.2%，此期纵径增长较横径增长显著加快，迅速生长期是果实细胞分裂生长的关键时期需要消耗较多的营养物质，如果肥水供应不足，不仅果实瘦小，而且生理…