因为生煎包放芝麻是为了提香，所以最好放熟芝麻。生芝麻虽然也会在烹饪时候成熟，但多半并不是煎熟，而是蒸汽蒸熟，所以香味差一些。

炒芝麻并不复杂，唯一需要注意的就是掌握火候。先把芝麻用自来水掏一下，芝麻收割过程中需要在地面上暴晒，所以会沾染很多灰尘，不淘洗会很脏。但是普通淘米篮子会从缝隙里漏掉芝麻，所以可以选用大的容器反复淘洗。

沥干水的芝麻到炒锅里后，千万注意火候，一定是微火炒制，不要着急开大火，稍微火大，芝麻就会焦糊。

用锅铲不断翻炒，如果火温过高，可以中间把火关掉，利用余温炒制，等温度不够，再开火，如此反复。等到芝麻频频跳起，应该就闻到香味了，这时候…

在制作生煎包的过程中，只需要三个器皿就可以。

一是和面盆，主要用来和面、放面团

二是馅料盆，用来搅拌馅料

三是平底锅，当生煎包前期工作完成后，用它制作最后一步。其实生煎包，并没有想象中那么复杂，在步骤上与水煎包差不多。当然，这只是主要用到的三个器皿，如果自己比较懒的话，还可以用破壁机或者料理机把肉和蔬菜直接打在一起。至于菜刀、擀面杖、切菜板，已经不属于器皿的范围，所以可以把这些东西排除在外。

会

废铁可以再次利用，废铁之中有很多的成分都没有被破坏掉，可以将其经过加工变为生铁锅再次使用。钢与铁之间的主要差距就在含碳量的不同上，所以只要控制含碳量的水平就可以实现转化。

回收铁能做生铁锅吗

能，因为目前市场上的低价生铁锅大多是用回收的废铁制造出来的，所以回收铁可以做生铁锅，我这样说你有没有明白一点点呢