莲藕，身体的养生之选

莲藕是一种营养丰富的植物，被誉为身体的养生之选。它富含膳食纤维，糖类，维生素和矿物质，对人体有许多好处。

莲藕的营养价值

莲藕是一种低热量，高纤维的食物。它含有大量的植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质。其中包括钾、磷、铁、镁、锌、铜等矿物质，维生素C、维生素B2、维生素B6等。这些成分有利于维持人体健康，并能预防和治疗一些疾病。

此外，莲藕具有低热量、低脂肪、低糖的特点，是理想的减肥食品。它还能降低血糖、降低胆固醇，有益于控制糖尿病和心血管疾病的发生。

莲藕的食用方法

莲藕可以做成各种美味的菜肴，如莲藕排骨汤、糖醋莲藕、莲藕炒肉丝等。此外，莲藕还可以切成片状，沾上面粉后煎炸成脆片，非常受欢迎。

由于莲藕含有多种有益成分，因此在食用时应适量，不宜过多。尤其是糖尿病患者和肾脏疾病患者需要注意。

莲藕的常见问题

问：莲藕可以生吃吗？

答：莲藕是可以生吃的，但由于生莲藕含有淀粉酶抑制剂，会影响淀粉的消化和吸收。因此最好将莲藕切片或煮熟后再食用。

问：莲藕能不能减肥？

答：莲藕是一种低热量，高纤维的食品，因此是减肥的理想食品之一。它含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少进食量。

莲藕，身体的养生之选的相关内容

莲藕龙骨汤功效（莲藕龙骨汤功效与作用）

莲藕龙骨汤功效主要是补血益气，可以促进机体新陈代谢、促进骨骼生长、改善血液循环等，还能够起到很好的润肠通便的功效，而女性在生理期的时候，是需要适量的喝点莲藕龙骨汤，因为莲藕具有滋补的作用，有很好的美容养颜的效果。

1、补血益气：莲藕龙骨汤中含有多种微量元素和维生素，还有大量的维生素，另外含有钙质以及钙铁锌等矿物质元素。莲藕龙骨汤不仅可以为身体补充丰富的钙元素，而且还具有强身健体，促进肌肉的生长发育和延年益寿等作用，而且莲藕龙骨汤中的钙元素有预防骨质疏松的效果，还能促进血液循环，预防高血压和动脉硬化，也适合老年人和少年儿童食用。

2、调理气血：莲藕龙骨汤里面还有较多的铁质，对于气血不足的体质来说，可以适当服用，这样可以起到补气补血的效果，同时还可以帮助身体当中的血红蛋白代谢更加顺畅。

莲藕鲫鱼汤有什么功效（莲藕鲫鱼汤有什么功效和作用）

莲藕鲫鱼汤是以排骨和莲藕为主要原材料，经过一段时间炖煮后汤色洁白、腥味淡，口感绵软、味道鲜美而得名。在食材中的搭配当中就含有丰富的营养元素以及钙、铁及维生素B1、VC等;而排骨则是一种常见的鱼类，可以和很多的食物一起炖汤食用，那么莲藕白萝卜排骨汤有什么功效呢？

降脂降压

鲫鱼中含有大量的蛋白质物质,能够促进机体新陈代谢,增强人体对疾病的抵抗力,进而防止高血压的发生。经常用莲藕与鱼、虾以及高纤维食物煲汤食用对高血压患者能起到很好的辅助治疗效果，因此将莲藕萝卜排骨炖成莲藕鲫鱼汤是非常不错的保健菜肴之一。

止血止泻

藕性味甘咸,能行血生乳，并有生津止渴，健脾开胃的功效。适用于小便不利所致便溏带下者。

通经活络

鲫鱼中含有大量的水分，有良好的益气养阴功效,具有疏通经络的作用，适合气血不足者食用;排骨中含丰富的胆固醇含量,有利健康,有助于血液流畅、预防产后出血。鲫鱼对子宫内膜也有较好的保护作用。

莲藕鸽子红枣汤的功效（莲藕鸽子红枣汤的功效与作用）

莲藕鸽子汤是一道简单的药膳，其中主要材料是鸽肉、红枣，一起煲汤喝有补脾养胃的作用。那么吃莲藕鸽子红枣水有什么好处？

健脾和胃

莲藕鸽子汤性平味甘，归肺经、肝、肾二经，是一味常用的滋补品，具有益脾胃的作用;莲藕鸽子鸽子汤中含有丰富的维生素C及纤维素，能够促进肠胃的蠕动，加速食物的消化;红枣含有大量糖分，能够帮助人体补充所需的营养物质，而鸽子具有益气补血的功效。

滋阴润燥

莲藕桂圆排骨汤味道鲜美，是一种很好的开胃食材，莲藕桂圆红枣汤中的营养成分十分丰富，其中含有蛋白质、脂肪等营养素，莲藕鸽子红枣一起炖煮食用可以为身体带来营养均衡的好处，具有滋阴润肺、生津止渴、止咳化痰的功效。

增强免疫

排骨莲藕、桂圆红枣都有较好的健体功效与作用，而且，鸽子在秋冬季节高温天气干燥时很容易出现消化不良的现象发生，而排骨和鸽子都是高蛋白的食物，在冬春季食欲不振的时候适量地饮用莲藕鸽子红枣汤能够有效增强抵抗力，缓解疲劳感。

莲藕花生薏仁大骨汤的功效（莲藕花生薏仁大骨汤的功效与作用）

莲藕和花生都是日常生活中常见的食材，具有很高的营养价值及药用价值。那么花生花生薏仁大骨汤的功效是什么呢？

补充营养

花生中含有的黏液蛋白能与机体免疫反应产生抗体的物质,这种物质具有保护细胞膜免受细菌侵袭的作用，可以帮助提高免疫功能和抗病能力，并能促进淋巴糖核酸合成并加速血液循环,增强其抗肿瘤功效;另外花生可以补益脾胃、养血安神,对因贫血所引起的心悸气短症候有一定改善作用;而适量的食用对机体健康有一定的帮助。另外适量喝一点藕汁还能有效防止骨质疏松症状的出现。

清热解暑

莲藕性寒，入肺经，有清心除烦之功，且性微温而利五脏之功效,因此服用莲藕花生薏仁大骨汤具有清热解毒，消除燥热之气、消暑通便、生津止渴等的作用。

但是需要注意的是，因为莲藕味甘，性质偏凉，而薏仁和白果又都属于生冷食品，生吃容易引起肠胃不适，另外在烹调时还要注意将它浸泡在水中过夜再进食为宜，以免导致身体出现发胖的风险。因此平时在生活中应该避免吃过多莲藕花生薏仁大骨汤。

莲藕雪梨汁功效与作用（莲藕雪梨汁功效与作用禁忌）

莲藕雪梨汁是一种非常常见的水果，在炎热的夏季喝可以驱暑，清热生津，暖胃止渴，还具有止咳润肺的功效。莲藕雪梨汁是比较流行的一种水果。莲藕和梨汁搭配起来，具有止咳化痰、健脾开胃的功效，对于咳嗽咳痰、肺热咳嗽、肺热咳喘、口臭等症状，都可以通过莲藕雪梨汁来达到非常好的效果。

莲藕雪梨汁的功效与作用：

1.清热化痰：莲藕中含有丰富的碳水化合物和钙、磷等营养元素及多种微量元素，可提供人体必需的各种营养素，对治疗咳嗽有较好效果，是止咳平喘的佳品;

2.润肺：莲藕中的纤维素含量是蔗糖的4倍;

3.润肠通便：莲藕中丰富的膳食纤维素对降低胆固醇有一定疗效;

4.止咳化痰：莲藕中含有大量的钾元素，能提高人体抗炎能力;

莲藕花生龙骨汤功效（莲藕花生龙骨汤功效与作用）

莲藕花生龙骨汤功效：1、健脾开胃

莲藕花生龙骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族和维生素C，可以起到增强食欲的作用，还可以帮助促进胃肠道蠕动，补充营养，使胃液分泌更好，也能有助于消化和吸收。

2、保护视力

莲藕花生龙骨汤的成分，可达到“益气壮阳，健脾止血”的功效。莲藕花生龙骨汤中的淀粉含量较多，其中维生素B族的量较高，能消除疲劳。

3、滋阴补肾

莲藕香菇排骨汤功效（莲藕香菇排骨汤功效与作用）

莲藕香菇排骨汤是一种很好的滋补养生汤品，有清热去火、健脾开胃的效果，对于促进消化和吸收都有很好的效果。但是要了解正确的食材做法，才能发挥出更美味的汤品。莲藕香菇排骨汤的制作方法：

1.将莲藕洗净后清洗干净。

2.把猪排骨放入清水中，泡30分钟。

3.捞出排骨，沥干水分。

4.锅内倒入水，放入排骨，撇去浮沫，改小火炖1小时左右。

5.最后加盐调味即可。

小贴士：

1.莲藕是温性食物,适合胃寒、咳嗽者食用。

2.莲子煮成藕粥,可健脾益胃、利肠胃、补血益气、健脾利水、滋肾填精、补阴生津.

莲藕花生汤的功效（猪骨莲藕花生汤的功效）

莲藕花生汤功效

1.清热、化痰。莲藕是寒性食物，对于寒性咳嗽痰多者能有一定的作用，对风寒感冒引起的咽喉痛，还有咳喘有非常好的效果。莲藕花生汤是一道非常适合秋季食用的粥品，不仅可以清热，而且可帮助预防中暑和风热感冒引起的咽干喉痛，而花生在夏季也是比较好的。

2.利水消肿。莲藕中含有植物纤维蛋白、碳水化合物以及维生素C等，这两种物质都具有一定的利水利尿作用，能治疗多种疾病的病症，同时还可促进肠蠕动和通便排毒。

3.健脾益气。莲藕中富含蛋白质、维生素A、B1、B2、烟酸及果胶，能合理补充人体所需营养成分，对改善贫血，预防骨质疏松和病后体虚等有很好的作用。莲藕中含有大量的钾元素，能减少钠盐分和水肿，从而起到抗衰老的作用，有利于高血压患者降低血压，还能起到防衰老的功效，可用于高血压患者的食疗。

1、藕含有较多的维生素，是营养膳食的最好食品。因为莲藕有生津止渴的功效，而且含有大量蛋白质、脂肪、糖类物质和钙、磷等，对肾脏有好处。莲藕具有补脾益胃的作用，能够清热、止泻、健脑益智，能防治胃痛、消化不良和脾胃虚弱等不良症状。莲藕性味甘咸，具有健脾益胃、养肺止咳等作用。莲藕除了可以入药治疗慢性气管炎外，还可以治口臭咽干、咽涩咽涩，同时还可以补气血。莲藕中含有多种对人体有益的氨基酸，经常食用可以增强人体免疫力和抗病能力，防止感冒、防老年痴呆症等疾病，预防糖尿病。莲藕含大量膳食纤维，可以增强肠胃蠕动，增进食欲，提高机体免疫功能。莲藕中还含有胡萝卜素，可以保护肝脏，阻止致癌物的生成。莲藕还有止血祛湿的作用，尤其适用于水肿、气滞血瘀所致的泄泻等;莲藕有生津润燥、健脾开胃的作用。