中药石膏和雕塑石膏有区别吗？

中药的石膏可以入药，是可以吃的，雕塑石膏只能用来制作雕塑作品，是不能吃的，这就是区别。

食用石膏的化学成份是什么？

硫酸钙（CaSO4）的水合物， 石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙（CaSO4）的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。 石膏及其制品的微孔结构和加热脱水性，使之具优良的隔音、隔热和防火性能。

通常所说的石膏包括石膏和硬石膏两种天然硫酸钙产物。

石膏是二水硫酸钙，硬石膏是无水硫酸钙 CaS04·2H20 石膏总的用途比较广泛： 食用 医药 农业 等等 石膏是不能直接食用的。但没有毒的，有清火解热的作用。你说的加入豆腐的石膏是属于食用石膏。

超市有食用石膏卖吗？

以前有食用石膏卖，但好像现在没有了。

以前有是因为自由市场里找不到食用石膏了，那种能食用的原始石膏都已加工，只能用于工业，所以超市为了满足人们的需求便提供了方便，一小包小包的。

但是不知道是舍原因，那种石膏总比不过以前的香，而且自由市场也有了同样的货物且价格便宜，应该是超市的销售量低才没有供货了。

我看到过，有的超市有，那要看超市的规模了

有的超市有，做豆腐用的

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