艾蒿能吃吗:路边的艾蒿能吃吗？

路边的艾蒿能吃吗？

艾蒿能吃吗:路边的艾蒿能吃吗？

可以吃！只要远离麦田！确定没有喷洒过杀虫剂除草剂的！绝对安全的可以食用！

可以吃
因为艾蒿是一种非常常见的野菜，对于我们人体的健康并无太多的威胁，而且艾蒿还含有多种对人体有益的营养成分。
当然，建议在采摘前，要确保艾蒿没有被污染或受到有害物质的侵害。
在食用时也要注意，先将艾蒿清洗干净，煮熟或者用开水焯一下再使用，以避免食物中的有害细菌影响人体健康。
同时，饮食中也要注重均衡营养，不要滥食某一种食物。

能吃。但是最好不要采挖路边上的，尤其是行驶的车辆比较多路边上的。因路上行驶的车辆不仅带起灰尘落在路边野菜上，而且排出的尾气含有有害物质也会残留在路边野菜上。

嫩艾蒿能吃吗？

嫩艾蒿能吃的，属于药食同源的食物，作为食物摄入，能够为身体补充碳水化合物、胡萝卜素、钙等成分，对身体健康有一定好处。

吃的时候可以结合个人的口味，将艾草和面粉搭配到一起清蒸或者和糯米打成粉蒸成馒头吃等等。也可以将新鲜的艾草洗干净，然后煮成粥吃。

嫩艾蒿是可以吃的。到了清明节，地上的艾蒿生长茂盛。摘嫩艾蒿下来洗净煮沸后拌入糯米粉做成青团后蒸熟后食用，味道清香好吃。

艾蒿怎么吃好吃又简单？

　做法:

　　1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

　　2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。

　　3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。

食材: 艾草、鸡蛋、盐、五香粉、鸡粉

1、锅中烧水，放入洗好的艾草，绰烫一下，捞出来过一遍凉水，碗中打入5个鸡蛋，搅散备用

2、接着取出过凉的艾草，用力挤干水分，按扁按平，切得碎一些，收进碗中；

3、将鸡蛋液也倒进来，加适量盐，五香粉，鸡粉，搅拌均匀

4、锅里油热后，倒入艾草，用铲子压平整理成圆饼，煎至凝固并且底部金黄色，翻面把另外一面也煎熟

5、煎好后放到案板上切成小块儿，就可以食用了，清香扑鼻

1.准备食材，需要艾蒿、鸡蛋、胡椒粉、麻油和盐等，是比较简单的。

2.把艾蒿去掉叶子，清洗干净之后，在开水中烫软，然后切成碎末。

3.在艾蒿碎末中加入三个鸡蛋，然后加少许盐和胡椒粉，再滴入几滴麻油，搅拌均匀。

4.平底锅或者电饼铛中加入少许油，将准备好的糊状摊入锅中，煎成鸡蛋饼即可。