牛奶加糖好还是不加糖好呢？
纯牛奶是不建议加糖的，加糖会影响身体对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶当中的钙中和。还有就是在煮牛奶的时候不宜加糖，因为牛奶和糖在高温的情况下会形成一种不能被人体吸收的物质，对健康不利。
实际上在高温的环境下，牛奶中所含的乳糖与赖氨酸发生反应的速度要高于蔗糖与赖氨酸的反应速度，反应被称为美拉德反应，与面包皮变褐是同样的道理，这种褐变反应虽然造成少量赖氨酸的损失，但是对于人体完全无害。
喝牛奶可以加糖，牛奶营养价值比较高，其中含有大量的优质蛋白以及钙质，但是喝牛奶的时候，不要额外的加入过多的糖，特别是在牛奶加热的情况下，如果放入糖的话，就会使牛奶中的氨基酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。
为什么在热牛奶中放糖？
因为牛奶中含的赖氨酸与果糖，在高温下会形成果糖基赖氨酸，这种物质不能被人体消化吸收，而且还有害于人体健康。
因此，想吃甜牛奶，应在牛奶煮后稍凉时再加糖。其次，饮用牛奶时最好是不加或少加糖，因为糖是酸性物质，而牛奶中含的钙是碱性物质，两者反应后会使钙大量丢失，从而降低其营养价值。
盒装纯牛奶可以倒出来煮开加糖吗？
1、纯牛奶不宜加糖加热。
2、原因：
有些人认为牛奶煮的时间越长越好，这样有利于消毒杀菌。殊不知，这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态，并可出现沉淀。
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右进，同时还会生成少量的甲酸，使牛奶带有酸味。最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“：把牛奶加温至61.1至62.8℃之间半小时，或加温至71.7℃时15至30分钟，这样就可以把细菌杀死。如无法控制以上湿度，也可将牛奶烧开2至3分钟，但千万不能过长时间煮沸。喜欢喝甜的牛奶，建议可以添加蜂蜜饮用。
煮牛奶时不要加糖。有人在煮牛奶时，为了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒物质-果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。若想喝加糖牛奶，可以等牛奶稍凉后再加糖。但要注意，加糖并非多多益善，一般不宜超过5％。否则因加糖过多，造成高渗奶液，会引起不良反应。
3、健康提示：
早晨空腹早晨空腹则不宜饮喝糖牛奶后，会产生使人欲睡和有镇定作用的**类物质，不利于工作。傍晚或睡前半小时喝牛奶，可促进睡眠。
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把牛奶当水喝会变白吗？ 牛奶可以美白吗
把牛奶当水喝会变白吗？
能啊!
也可以洗脸,做面膜啊!
牛奶能起到美白的作用，最好的办法就是，在你洗完澡的时候，沾上牛奶轻轻拍在身上和脸上各部位，大约15——20分钟用清水洗去，就好了。每周坚持做2——3次。效果更好！
喝牛奶对美白是有一定作用的，如果把每天喝的牛奶剩下几滴来做做面膜那效果会更好，为了更利于吸收，建议喝酸奶，对美白效果也更好。
1. 不会变白。
2. 因为牛奶和水是不同的物质，牛奶中含有蛋白质、脂肪、糖类等成分，而水则是无色无味的单一物质。
所以即使把牛奶当水喝，也不会改变牛奶的成分和颜色。
3. 但是，牛奶中的营养成分对人体有很多好处，建议我们在日常饮食中适量饮用牛奶，以获得更多的营养和健康。
喝牛奶上火吗？ 牛奶喝多了上火吗？
喝牛奶上火吗？
经常喝纯牛奶是不会上火的，因为纯牛奶的营养成分主要是矿物质，脂肪，蛋白质和水，糖含量低、热量也低，所以常喝纯牛奶不会引起上火。从牛奶的属性上看，而且它属于平性的食物，任何体质的人都适合喝牛奶，不会导致上火，有些人喝了牛奶后会上火，是因为搭配着吃了高糖食物。
牛奶喝多了上火吗？牛奶喝多了是会上火的，在中医学上牛奶是用牛血所化的，因此它是特别有营养的，但是牛奶如果喝多了确实也会上火，尤其是在夏天的时候，牛奶的营养成分非常高，含有很多的蛋白质和矿物质，所以喝牛奶还是适量比较好，每天早上喝一杯牛奶即可。
经常喝牛奶会上火吗？经常喝牛奶会上火。牛奶的蛋白质含量非常高，而且含有大量的脂肪，营养物质属于凝块较大的酪蛋白以及饱和脂肪酸，身体不易吸收。特别是对于胃肠功能较弱的婴幼儿，由于身体吸收牛奶营养物质的能力更弱。若是只喝牛奶，喝水少，牛奶中营养物质更不易被消化，从而导致大便干燥，甚至会引起便秘等。
美味选战：羊奶vs牛奶，哪个更好？
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美味选战：羊奶vs牛奶，哪个更好？羊奶和牛奶是两种最受欢迎的牛奶替代品。虽然它们都有类似的营养价值和用途，但它们在口感，健康和价格方面存在差异。下面我们来比较一下羊奶和牛奶，看看哪一种更适合你。
口感许多人认为羊奶比牛奶味道更浓郁，更香，而且口感更细腻。这主要是由于羊奶中更多的脂肪和固体物。另一方面，牛奶常常被认为是更简单，更清淡的口感。它被用于许多烹饪和调味目的，例如咖啡，茶和烘焙食品。
总的来说，口感是个人偏好的问题，每个人的感受都会有所不同。如果你想要浓厚的口感，那么羊奶可能更适合你。但如果你喜欢更轻盈的口感，那么牛奶可能更适合你。
解决宝宝牛奶过敏问题，快速找到正确方法！
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宝宝牛奶过敏是许多父母都会遇到的问题。牛奶过敏是一种对牛奶中的蛋白质过敏反应，会引起一系列的不适症状，包括呕吐、腹泻、皮疹、鼻塞等。若宝宝出现这些症状，就需要立即寻找正确的解决方法。
宝宝牛奶过敏的原因宝宝牛奶过敏的原因与牛奶中的蛋白质有关。牛奶中含有两种主要的蛋白质：酪蛋白和乳清蛋白。牛奶过敏一般是对酪蛋白过敏引起的。宝宝的免疫系统会将酪蛋白视为敌人并产生抗体，导致过敏反应的发生。
怎样判断宝宝是否对牛奶过敏？宝宝牛奶过敏的症状很多，还包括皮疹、喘息、鼻塞、哭闹不安、腹泻、呕吐等症状。若怀疑宝宝对牛奶过敏，建议立即就医并进行相关检查确认。
宝宝牛奶过敏的解决方法针对宝宝牛奶过敏的解决方法，有以下几个建议。
鲜活牛奶香，营养维他奶
关于鲜活牛奶香，营养维他奶的文章
鲜活牛奶香和营养维他奶都是现在市场上比较受欢迎的饮品。下面将为大家详细介绍这两种饮品的特点和区别。
鲜活牛奶香鲜活牛奶香是指将新鲜的牛奶乳直接加热，然后进行灌装密封，一般不加防腐剂。这种饮品不仅口感好，而且富含营养成分。牛奶中的营养成分对身体有很多好处，如可以增强骨骼的强度，促进婴儿的智力发展等。因此，鲜活牛奶香适合各个年龄段的人群食用。
需要注意的是，由于鲜活牛奶香不加防腐剂，因此保存时间较短，需放在冰箱中保存，以免变质。
让肌肤焕然一新，牛奶美容来帮忙！
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想拥有亮丽的肌肤，不一定需要花费大量金钱买昂贵的化妆品，其实，牛奶也可以成为你的美容好帮手！接下来，我们就来探讨一下牛奶美容的妙用。
1.牛奶美容的好处牛奶中富含维生素B2、蛋白质和钙质等营养成分，能够滋润肌肤、改善肤质。使用牛奶美容，还可以收缩毛孔，舒缓肌肤。此外，牛奶对于敏感肌肤的人来说也非常友好，能够有效减轻肌肤过敏症状。
2.牛奶美容的使用方法2.1 清洁面部
在早晚使用洁面乳清洁完脸部后，可以使用纯牛奶来进行二次清洁，只需将适量的牛奶涂抹在脸上，然后用化妆棉轻轻擦拭即可。这样做可以有效清除肌肤表面的污垢和彩妆残留，同时滋润肌肤。
2.2 舒缓肌肤
当肌肤感觉干燥、发痒或过敏时，可以用纯牛奶来进行舒缓。取适量牛奶涂抹在脸部，轻轻**，保持10分钟左右，然后用温水清洗干净。
过了保质期的牛奶还能喝吗？ 牛奶过期还能喝吗
过了保质期的牛奶还能喝吗？
不能，纯牛奶过期了不但营养元素遭到毁坏，还可能滋长了很多的危害病菌，食用后可能会造成身体不舒服，因而不建议喝。
纯牛奶的保质期：现目前市面上的牛奶有好几个类型，若纯奶是选用的巴氏杀菌的鲜牛奶，则保存期较短，大多数在5－7天上下，假如纯奶是选用超高温灭菌的常温牛奶，那麼保存期较长，一般能够储存3－5月。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖的营养物质，牛奶过了保质期会使营养物质流失，并且还可能会发生变质现象，不仅口感或风味会变差，牛奶中还可能会滋生较多有害病菌，如细菌、病毒、霉菌等病原微生物，可出现变色、异味等现象，因此不能进行继续喝。
过期的牛奶不能继续喝。牛奶都有一定的保质期，超过保质期的牛奶不适合继续饮用，因为已经过去的牛奶中的一些营养成分可能会流失，一些细菌等有害物质可能会大量繁殖而造成牛奶变质，不适合继续饮用，没有饮用的价值。
牛奶能不能空腹喝？ 空腹喝牛奶到底是好还是不好？
牛奶能不能空腹喝？
不要空腹喝牛奶。第一、空腹喝牛奶后，由于胃肠蠕动比较快，各种营养成分还来不及消化吸收就被排出体外，不但严重的损失了牛奶的营养价值，严重者还会引起腹痛，腹泻等现象。第二、由于牛奶中含有大量的水分，如果空腹喝多了牛奶，会稀释胃酸，影响消化吸收。
空腹喝牛奶到底是好还是不好？肯定是不好的
牛奶虽然营养丰富，但是并不是说牛奶可以随便喝，或者是任何时候都可以喝，特别是空腹喝牛奶。首先从营养角度来说是不建议的，原因有以下几个方面：
第一，空腹喝牛奶不利于消化，因为水在牛奶中其实占了一个比例很大的，要空腹喝牛奶可能就稀释胃液，也不利于食物的消化和吸收。
第二点就是空腹的时候受到刺激，肠蠕动比较快，所以牛奶在胃肠通过的速度也比较快，存在的时间就比较短，所以它从小肠很匆忙的就进入了大肠，所以它是造成了营养成分得不到很好的消化和吸收。
如果想喝牛奶，要先吃点食物过几分钟再喝牛奶才佳。
牛奶选购攻略：如何挑选最健康的饮品？
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牛奶作为生活中常见的饮品之一，不仅有良好的口感，还富含丰富的营养成分。但是在挑选牛奶时，如何选择最健康的饮品呢？本文将为大家介绍牛奶选购攻略，以便您能够挑选到最适合自己的牛奶。
1. 挑选优质的牛奶品牌在挑选牛奶时，选择知名品牌是很重要的，这样可以保障牛奶的品质。在市场上，很多品牌的牛奶均有相关的生产许可证明和标识。此外，你还可以在网上了解相关的评价和口碑，这有助于你更好地了解各个品牌的特点和优缺点，从而更好地进行挑选。
图片描述：一瓶玻璃瓶装牛奶，摆放在木质桌面上。
2. 看标签，挑选营养丰富的产品在挑选牛奶时，你需要注意产品的营养成分，比如蛋白质、脂肪、钙、维生素等。牛奶包装上标注的成分表可以很好地帮助你了解产品的成分，从而更好地挑选适合自己的产品。
美白**：牛奶为你点亮肌肤！
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美白**：牛奶为你点亮肌肤！
牛奶一直以来都是一种健康的饮品，而且它还被广泛用于美容领域。牛奶中含有的营养成分，比如乳酸、钙、蛋白质等，都能起到美白肌肤、改善肤质的作用。下面，我们就来了解一下，怎样用牛奶来美白肌肤吧！
1. 牛奶美白面膜
牛奶中的乳酸可以起到去角质作用，去除肌肤表面的老化角质，促进肌肤代谢，使肌肤变得更加光滑细腻。而牛奶中的蛋白质也能深层滋润肌肤，使肌肤更加光泽。
制作方法：将适量的牛奶倒入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。然后将混合物涂抹在脸上，等待15-20分钟，然后用温水冲洗即可。
2. 牛奶沐浴
牛奶中的乳酸不仅可以用来美白面部肌肤，还能用来美白身体肌肤。牛奶沐浴能够深层清洁肌肤，去除身体表面的污垢，同时还能滋润肌肤，让肌肤更加柔嫩。
制作方法：在浴缸中加入适量的温水，然后加入数杯牛奶，搅拌均匀。然后将身体浸泡在浴缸中，推荐时间为20-30分钟。最后用温水冲洗即可。