最好的陈皮可以用下列几种柑子的果皮晒制：

1.茶枝柑（新会柑）；

2.瓯柑（江浙柑）；

3.四会柑（广东广西地带）；

4.冇柑（广东福建地带）；

5.蕉柑（广东、福建、台湾）。

但是我们平常自己制作陈皮时，柑皮、橘皮都是可以用来作为原材料的，自己方便就好。