更新时间:2023-03-08 11:27 清明团的制作方法是怎样的? 材料:青蒿、糯米粉、豆沙。做法:1、用清水将新鲜的青蒿冲洗干净。2、过水焯一遍,去除涩味。3、用搅拌机将青蒿打碎。4、将青蒿水倒出来。5、加入糯米粉、白糖一起揉匀。6、静置半个小时。7、将米团打开,分成小份。8、搓圆后压扁,包入豆沙。9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去。10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用了。 问答标签 制作方法