食材：小龙虾500克、紫苏叶45克、干辣椒30克、姜片15克、盐3克、味精适量、料酒3毫升、辣椒油、豆瓣酱、辣椒酱、胡椒粉、食用油。

做法：

1、将洗净的小龙虾从虾尾抽去虾线，放在碗中备用，洗净的紫苏叶切成小片。

2、锅置旺火上，倒入适量清水，放入小龙虾，汆煮约4分钟至断生，捞出汆好的小龙虾，沥干水分备用。

3、炒锅注油烧热，倒入姜片、葱段爆香，再放入干辣椒、桂皮、八角、花椒，煸炒出香味。

4、倒入少许豆瓣酱，翻炒均匀，加入辣椒酱，拌炒匀。

5、倒入小龙虾，翻炒入味，淋入料酒，转小火，加盐、鸡粉调味。

材料：菠萝蜜、冰糖

做法：

1.将菠萝蜜取出其中的核，留下果肉，将其切成小块。

2.将菠萝蜜放入一个大小合适的锅中，放入冰糖。

3.小火慢慢的熬，一边熬煮一边搅拌，防止粘锅，熬煮到粘稠为止。

4.熬煮到粘稠的时候，加入适量的柠檬汁，继续熬煮到粘稠。

5.然后趁热装瓶密封，倒扣后凉了之后就可以放入冰箱冷藏保存了。

1.选择一个无病害的成熟菠萝蜜果实，取出果肉。

2.将果肉浸泡在次硝酸钠溶液中洗净、消毒。

3.将果肉切成片状，并在此过程中注意卫生，减少原料菌。

4.将菠萝蜜果肉浸泡在0.1%氯化钙和0.1%亚硫酸氢钠溶液中8小时，起到硬化和护色的作用。

5.进行这一系列的处理之后，将菠萝蜜用糖腌制，菠萝蜜和砂糖的比例为1:0.5，腌制8小时左右，提取砂糖水，将砂糖水放入锅中浓缩，然后加入到果肉搅拌均匀。

6.最后采用55摄氏度的热风将其干燥即可得到果脯。

小贴士

若是家庭做法的话，则可以省去2和4步。

宫外孕验方的做法如下：丹参、赤芍各15g,桃仁、三棱、莪术各 9g;上药加水500ml,每剂水煎2次，取药汁分2次口服，连服3~4剂为1疗程。倘若胚胎可成活时，须另加 天花粉、蜈蚣，或加蜈蚣、全蝎、紫草同煎。能活血化 瘀、消块杀胚；宜主治异位妊娠。

溃疡散的做法如下：三七粉1g，乌贼骨粉1.5g，枯矾粉0.5g。取三七粉混匀，制成口服胶囊；治疗每次6粒口服，每 日4次，连服1月为1疗程。对大便隐血强阳性者时，加 服止血散胶囊（白及粉1.5g、大黄粉1g、枯矾粉0. 5g)， 每次4粒口服，每日4次，直至复查隐血连续3次阴性时 为止；对胃痛甚为明显者，加服止痛散胶囊（沉香粉1g、 肉桂粉1g)，每次3~4粒口服，每日2次。此方能化瘀 护膜；主治各类消化性溃疡。

无花果干

1、无花果剔除杂质后，用清水冲洗干净，切去果柄；

2、将无花果切条或切块，摊在晒盘日夜晾晒；

3、将晒干的无花果果干堆放在塑料薄膜上；

4、再用塑料薄膜盖好，回软2~3天；

5、再装入塑料食品袋中，即可。

桃子罐头

1、将桃子洗干净，准备适量冰糖；

2、桃子削成小块，放入煮锅中；

3、倒入适量水，放入冰糖；

4、用火煮开，倒入盘子中；

5、晾凉后装入干净的玻璃瓶子中；

6、放入冰箱冷藏，即可。

食材：金桔1000克，冰糖400克。

做法步骤：

1.先将金桔用盐水泡15分钟左右。

2.泡好后，沥干水分，将金桔一分为二，把里面的籽去掉。

3.锅里加上水，倒入冰糖，煮开。

4.然后入金桔，继续煮。

5.一直将金桔水煮到粘稠。

6.煮好后装入干净的瓶中，放入冰箱，每天喝一点。

材料：青蒿、糯米粉、豆沙。

做法：

1、用清水将新鲜的青蒿冲洗干净。

2、过水焯一遍，去除涩味。

3、用搅拌机将青蒿打碎。

4、将青蒿水倒出来。

5、加入糯米粉、白糖一起揉匀。

6、静置半个小时。

7、将米团打开，分成小份。

8、搓圆后压扁，包入豆沙。

9、仔细搓圆并稍稍压扁，使表面光滑，蒸笼里垫上油纸，把做好的团子摆放进去。

10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了。

过敏煎的做法如下：五味子15g，乌梅12g，银柴胡、防风各10g， 甘草6g;每剂水煎2次，分早、晚各1次口服，每日1 剂；小儿须酌情减量。该方能祛风胜湿、调和营卫；主 治热毒夹湿型药疹，如出现红斑、肿胀、大疱、水疱， 伴有发热、头痛头晕、舌红、苔白、脉滑数等。