牛腩要炒多久能熟的相关知识
怎么挑选牛肉是不是嫩 牛肉有膻味怎么去除
牛肉的嚼劲比猪肉要韧，口感也是非常好的，经常吃牛肉可以起到很好的养生效果，有助于增肌，还可以补血益气，买牛肉的时候应该学会挑选优质的牛肉，那么下面就来看看怎么挑选牛肉是不是嫩。
怎么挑选牛肉是不是嫩色泽鉴别一般来说新鲜的牛肉肌肉是会呈均匀的红色，而且还具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。质量一般的牛肉肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。劣质的牛肉肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色，应该避免购买。
气味鉴别购买牛肉的时候还可以试试根据气味来进行挑选，一般来说新鲜的牛肉会有鲜牛肉的特有正常气味，质量普通的牛肉稍有氨味或酸味。变质的牛肉会有腐臭味。…
减脂能吃牛腩吗 减脂吃牛哪部分
牛腩是我们经常会吃到的食物，那么如果在减脂时期是否还能继续吃牛腩呢？
减脂能吃牛腩吗牛腩是可以吃的，牛腩的脂肪含量很低，蛋白质含量很高，并且是高质量的蛋白质，从蛋白质的吸收程度或是热量的角度来看，都是适合减脂人群的。
为什么牛腩热量这么高可能是选择了脂肪较多的牛腩，这样的情况下进行检测热量会比普通的牛腩要高上不少，所以尽可能避免过多的食用脂肪，这对减脂不利。
减脂吃牛哪部分牛肉整体来说都适合减脂人群来食用，因为牛肉的脂肪含量是比较低的，…
洋葱和牛腩一起吃可以吗 洋葱牛腩怎么做好吃
洋葱和牛腩都是非常味美的食物，洋葱的味道十分浓郁，搭配牛腩一起吃，牛腩的味道也会更好，那么洋葱和牛腩一起吃可以吗?
洋葱和牛腩一起吃可以吗洋葱牛腩是可以搭配在一起吃的，洋葱里面的无机盐以及蛋白质含量丰富，还含有维生素b1，但是很容易氧化，如果和牛腩搭配在一起吃的时候，就可以让蒜素变成蒜硫胺素，可以很好的保护维生素b1，所以搭配在一起吃就非常适合。
洋葱牛腩怎么做好吃把牛腩清洗干净以后放到高压锅中炖煮10多分钟，再把洋葱清洗干净切一下，炒锅中加入适量的油烧热，把牛腩放进去翻炒一下，添加适量的料酒…