淡菜发霉了怎么办的相关知识
淡菜怎么吃最好 淡菜孕妇可以吃吗
淡菜是一种肉味十分鲜美的贝类食物，可以做成很多特色的菜肴，口感和营养都是很丰富的，那么淡菜怎么吃最好呢？
淡菜怎么吃最好煲汤淡菜可以用来煲汤吃，把淡菜做成汤来吃的话，口味特别的鲜美，而且做法非常简单，可以将淡菜和冬瓜一起做成汤非常适合搭配在一起，先准备适量的淡菜和适量的冬瓜，先把淡菜放在水中浸泡清洗一下，捞出来沥干水分，将冬瓜去皮切成块，放入锅中加入半锅水，将水煮开以后再将淡菜也放进去，加入少量的食用盐和少量的味精，直接将其煮熟后即可。
蒸肉末淡菜还可以用来蒸着吃，把淡菜和肉末一起蒸…
淡菜的哪个部位要去除 淡菜怎么清洗
淡菜也就是我们常说的青口贝所制作成的，青口贝属于海鲜产品，这种贝类食物，吃它的哪个部位需要去除呢？
淡菜的哪个部位要去除淡菜是贻贝，也就是我们经常所听到的青口贝，煮熟加工之后的成品就是我们的淡菜，而新鲜的淡菜我们也是有一些东西不会吃的，例如它的足丝，口感和味道都不好，其次就是淡菜壳，不能吃。
但是淡菜是经过加工之后的食物，足丝和淡菜壳都会被处理掉，留下其肉质，理论上来说淡菜全肉质都是可以食用，但是有一个部位可以选择性食用，就是其淡菜腺。
有的淡菜腺中会含有淡菜的排泄…
淡菜粥怎么做 淡菜煮粥可以加红萝卜吗
淡菜是一种叫做青口的海鲜，煮熟后加工而来的干制品，可以用来煮粥，口感和营养价值都比较好，那么淡菜粥怎么做？淡菜煮粥可以加胡萝卜吗？
淡菜粥怎么做做淡菜粥的步骤如下：
1.将淡菜放在盆中，用热水浸泡10-15分钟，使其变软。
2.将泡好淡菜尾部的青黑色异物取出，用清水清洗干净后沥干水分。
3.在锅中加入适量的油，放入生姜，将淡菜在锅中翻炒3-5分钟后捞出，对去腥味有一定的帮助。
4.准备大米淘洗后，加入适量的水，用小火熬粥，大约40-60分钟后，米呈糊状后放入淡菜、盐等调味品…