糯米粉在超市叫什么

更新时间:2021-04-04 16:33
想买点糯米粉做艾叶粑粑,好在清明节的时候吃,但是超市没有看到糯米粉,想问下糯米粉在超市叫什么?

糯米粉在超市的名字就是糯米粉,其他的中筋面粉、高筋面粉等都不是糯米粉,建议大家买时直接询问超市的工作人员,以免买错。

另外要注意,粘米粉并不是糯米粉,粘米粉是用梗米(也就是我们常见的普通大米)制成的,做出来的食物并没有糯米粉那么黏,千万不要买错了。

糯米粉在超市叫什么的相关知识

南瓜和面粉没有发酵粉怎么做 没有糯米粉怎么做南瓜饼

南瓜是很常见的一种蔬菜,也常被用于做一些糕点的原材料,但家里有南瓜和面粉这两样食材,不知道没有发酵粉要怎么做出好吃的美食呢?

南瓜和面粉没有发酵粉怎么做

1、如果是用南瓜和面粉做南瓜饼的话,没有发酵粉可以改成糯米粉,这样南瓜饼做出来会非常软糯香甜。

2、若是南瓜和面粉是用于做馒头、发糕等蓬松面点的话,没有发酵粉推荐改成泡发粉制作,泡打粉是一种复合膨松剂,可遇水生成二氧化碳气体进行气泡发酵食品,在没有发酵粉的情况下可替代使用。

没有酵母粉怎么发酵1、用老面引子发酵

老面引子就是上次揉面留下一小块发…

糯米粉和木薯粉的区别 糯米粉能不能做珍珠奶茶

昨天想去买些木薯粉,但是被告知没有木薯粉,只有糯米粉了,糯米粉和木薯粉的区别是什么呢?下面一起来看看吧!

糯米粉和木薯粉的区别

糯米粉和木薯粉是完全不一样的两种粉末。

1、糯米粉

糯米粉是用糯米,或者说江米研磨制成的粉末,糯米粉可以制作汤团之类的食品和一些家庭小吃,糯米粉的口感柔软、韧滑、香糯,用糯米粉制成的食物口感独特、风味十足。

2、木薯粉

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性,木…

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糯米粉是生活中常见的食材,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,那么糯米粉能代替木薯粉吗?糯米粉可以做芋圆吗?

糯米粉能代替木薯粉吗

可以代替。

糯米粉主要是糯米泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干制成的,经常被制作成汤圆之类的食品小吃,而木薯粉主要是从植物木薯中提取出来的,经常被人们用来制作各种小吃,比如芋圆等,生活中糯米粉经常被用来代替木薯粉。

糯米粉可以做芋圆吗

可以。

糯米粉一般分为两分大类,一类是水磨糯米粉、其特点就…