龟苓膏和烧仙草的区别

更新时间:2021-04-04 16:33
龟苓膏和烧仙草的区别?

烧仙草是一种常见的饮料,是用仙草为主材调制而成的,这里的烧仙草主要是指仙草。

1、原料区别

烧仙草:仙草是用一种特有植物叫仙草或者凉粉草制成的黑色膏状物;

龟苓膏:龟苓膏则是以鹰嘴龟为主要原料,加入土茯苓、菊花以及生地黄等多种中药材,经过熬制加工以后得到的黑色膏状物。

2、用途区别

烧仙草:仙草在多数时候都会当饮品被人们使用,它是一种能清热解毒,预防中暑的清凉饮品;

龟苓膏:龟苓膏则是一种药膳食品,它是用多种中药材制成的中医药膳,能滋养身体,也能润肠通便,更能滋阴润燥。

3、口感区别

烧仙草:因为仙草是用植物仙草提取出的植物胶质制成的特殊食品,它具有浓郁的青草香气而且带有淡淡的甜香;

龟苓膏:而龟苓膏是用多种中药材熬制成的药膳食品,它保留了中药中的大部分营养,而且制好以后的龟苓膏会有明显的苦味,中草药的味道也特别浓。

龟苓膏和烧仙草的区别的相关知识

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孕妇夏天可以吃龟苓膏吗

孕妇夏天最好不要吃龟苓膏。

龟苓膏以滋阴为主,寒凉之药占了大部分,整体上是药性以偏寒清热为主,尽管能够除温清内热,但会损耗人的大量气血,孕妇使用后,会造成身体气血虚弱,不能够有足够的能力来承载胎儿,容易出现流产的危险,所以不建议孕妇来使用。

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长期服用龟苓膏会怎样

是否能够长期服用龟苓膏,还是要看不同人的体质而定。

比如说体质偏热性,经常上火的人群,是可以经常吃龟苓膏的,还能够起到清热降火、解毒、滋阴等功效,于身体有益。

但如果是小孩、老人、妇女,或者是体质虚弱、身体虚寒、便溏腹泻的人群,则不适合经常服用龟苓膏,因为龟苓膏性凉,长期服用会加重体内的寒湿之气,可能会引起宫寒、腹泻等问题。

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做法一:广东风味龟苓膏材料:

茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,水牛皮250克,金银花1公斤,大生地1公斤,白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。

做法:

1.将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂,然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内,以中火熬煮3小时。

2.待龟肉软烂,骨散碎时,捞去药渣和骨屑。

3.将汤液过滤后,分装在250个盅内,…