不加盐的减盐餐令人难以下咽，减盐也往往因此很难坚持下 、来。其实，你可以不吃便当中的梅干和咸菜，从点滴小事做 起，逐步地去减盐。我把这种做法叫点滴减盐法。只要渐渐地增加这种办法的实践 次数，你就能养成减盐的用餐习惯。下边为你介绍几种减盐膳食搭配法。首先值得一试的是保留一道原有滋味的菜。做菜时要采用这种 张弛有度的减盐方法。不要把所有的菜都做得那么清淡，只留一道 符合平时口味的菜，其他的菜肴少盐即可。这种富有弹性的减盐方 法，并不会让人因为觉得菜肴不好吃，而因此心生抵触的情绪。