普通桔子皮能做陈皮吗

更新时间:2021-04-04 16:00
听说陈皮是用桔子皮做的,那普通桔子皮可以用来做陈皮吗?

能。

陈皮一般是由柑橘类水果的果皮经过蒸制、干燥后制作而成的,对于制作陈皮的桔子并没有严格规定,普通桔子皮也是可以用来制作陈皮的,只是桔子的品质越好,做出来的陈皮品质也会越好。

但是需要注意的是制作陈皮的桔子一般要求是彻底熟透的桔子,这样做出来的陈皮香味和药效都会更足一些,如果是未成熟的桔子,那么制作出来的陈皮药效就会相对来说比较弱。

普通桔子皮能做陈皮吗的相关知识

橘子皮上有红色有害吗 桔子皮掉色手变红能吃吗

买了一些橘子来吃,但发现这橘子触摸后有手变红的现象,不知道这橘子皮上的红色是否对身体健康有害呢?

橘子皮上有红色有害吗

根据情况决定。

1、部分橘子的皮本身颜色就比较深,而且个别品种为了迎合消费者的喜好,会栽培出特别鲜艳红色的橘子,如果触摸表皮没有发现掉色现象的话,则是正常的果皮颜色,是对健康没有危害的,可以放心食用。

2、但有不良商贩在给水果消毒打蜡环节时,会使用苏丹红、橘子红2号等色素给水果染色,以便让其卖相更好看,但如果色素渗入桔瓤中,人体吃进去就会受到一定伤…