普通

普通面粉和高筋面粉的区别

更新时间:2021-04-04 16:36

普通面粉

普通面粉其实就是中筋面粉,是整粒麦子直接加成粉的,中筋粉蛋白质含量在8.0%-10.5%左右,用途最广,大多数面食都可以用它来做,比如包子、馒头、面条等。

高筋面粉

高筋面粉其实只要麦子中间的部分,蛋白质含量在10.5%-13.5%左右,由于面粉筋度高,所以吸水量也大,非常容易抓成面团,适合用来做口感比较筋道或者需要韧性的面食,如面包、酥皮类起酥点心等。

普通面粉怎么做饺子皮

更新时间:2021-04-04 16:36

材料:普通面粉、鸡蛋、水。

做法:

1、盆内放入面粉,挖个坑打入两个鸡蛋,然后将水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。

2、不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。

3、将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。

4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟,最好在面板上放点面粉,揉起来更有劲。

5、揉成团后,从中抠一个洞,转着圈,揉细。

6、分成适当大小的楔子。将此条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉,防止粘在板上。

普通感冒的症状有哪些?

更新时间:2021-04-04 16:36

普通感冒:为病毒感染引起,俗称“伤风”,又称急性办炎或上呼吸 道卡他。起病较急,主要表现为鼻部症状,如喷嚏、鼻塞、流淸水样#涕,也 可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感,甚至鼻后滴漏感。2〜3天后鼻涕变 稠。可伴咽痛、头痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。有时由于咽鼓管 炎使听力减退。严重者有发热、轻度畏寒和头痛等。检査可见鼻腔黏膜充 血、水肿、有分泌物,咽部轻度充血。如无并发症,一般经5〜7天痊愈。

什么是病毒性感冒?与普通感冒有什么不同?

更新时间:2021-04-04 16:34

病毒性感冒包括普通感冒、流行性感冒和病毒性咽炎等。也就是说普通感冒其实是病毒性感冒中的一种。

普通感冒的主要病因是受凉、淋雨、过度疲劳后,抵抗力下降引起的。病毒性感冒常见的并发症有中耳炎、鼻窦炎、肺炎、脑膜炎等,病毒性心肌炎发病率较低,只要治疗及时一般不会引发。

普通菠萝能手撕吗

更新时间:2023-10-23 08:18

不能。

手撕菠萝是在普通菠萝的基础上培育出来的,它很好的解决了菠萝削皮的难题,跟平时我们看到的普通大菠萝不属于同一个品种,就像平时吃的苹果,红富士苹果口感脆爽,而蛇果软粉,它们由于品种不同,各自拥有的特性也不一样,而手撕菠萝最大的特别就是可以用手一点一点的从每小块菠萝突出的地方撕下来食用,无需用小刀或专业的削菠萝工具来去掉外皮,食用非常简单方便有趣味,深受广大吃货的喜爱,但其价格是普通菠萝的3—5倍左右。

老酸奶和普通酸奶有什么区别

更新时间:2021-04-04 16:32

老酸奶

老酸奶是凝固性酸奶,制作工程中不使用凝固剂等添加剂,固态是牛奶蛋白质的凝胶状态,所以需要使用蛋白质浓度很高的牛奶。

酸奶

酸奶属于发酵乳。在发酵过程中会加入凝固剂等添加剂,国标中允许发酵乳使用添加剂,这是生产工艺的需要,添加剂合理限量使用,并不会对人体健康产生危害。

阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹的区别

更新时间:2021-04-04 16:32

营养成分阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹的营养成分更高,蛋白质含量和其他矿物质。维生素的含量都高于普通大闸蟹。

普通大闸蟹

普通大闸蟹的饲养周期短,因此蛋白质含量更低,矿物质等成分也没有阳澄湖大闸蟹高。

口感阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩,蟹肉含水量高,没有腥味,比普通大闸蟹美味。

普通大闸蟹

普通大闸蟹的生长环境不好,外壳有一股土腥味,味道不好,蟹肉味甜不鲜,味道较淡,没有阳澄湖大闸蟹美味。

生长条件

阳澄湖大闸蟹