俗话说:“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”白菜营养丰富，含有维生素C、维生素E、钾、膳食纤维等多种营养素,具有通利肠胃、除中烦、清肺热、解久咳等多种功效。

白菜一般不容易有很高的农药残留,在购买白菜时主要是注意，是否有烂心或冻伤的情况，购买时要留意,不新鲜的白菜中可能会有亚硝酸盐的残留。

白菜脆嫩爽口，味道甘美，且可较长时间地保鲜贮藏，是冬季常见蔬菜。在我国北方冬季，白菜是餐桌上极常见的蔬菜，故有“冬日白菜美如笋”之说。那么白菜吃了有什么好处呢？

胡萝卜具有明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢等作用。白菜自古以来就是十分受欢迎的一种蔬菜。那么白菜和胡萝卜能一起吃吗？

金针菇的菌肉呈白色，较薄，菌柄成黄褐色，是菌类中的蛋白质库，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

猪肝是理想的补血食材，常用于炒食，煮汤，可以单独食用，也可以搭配其他食材一同烹饪，那么猪肝和白菜能一起吃吗?

白菜猪肉炖粉条是采用大白菜、猪肉和以红薯、土豆为原料制成的粉条为主要食材，再加上其他的调料烹饪而成的菜，在北方比较常见，味道咸香，营养丰富。

羊肉比较温补，但是有一些饮食禁忌，而黄瓜又是生活中常见的蔬菜，那么羊肉和黄瓜能一起吃吗？羊肉和黄瓜怎么做好吃？

羊肉和白菜都是营养丰富且美味的食材，搭配在一起炖煮食用，做法简单，而且有很好的营养功效，那么羊肉怎么炖白菜好吃又简单呢?

很多蔬菜用来做腌酸菜都是非常可口的吃法，腌好的酸菜不仅吃起来开胃，而且保存时间也长，那么新鲜白菜怎么腌制好吃呢?