痛风患者要严格戒酒。酒精在肝代谢时会增加嘌呤的分解，生成大量尿酸；另外，酒精可以引起人体乳酸的堆积，能影响尿酸的排泄，诱发加重痛风。另外，痛风的发病风险和白酒的量密切相关，无论是一次大量喝，还是长时间少量喝，都会引起尿酸的升高，诱发痛风发作。

可以同吃。

喝牛奶后，牛奶会在人体的胃壁形成一层特殊的保护层，这层保护层能够帮助胃部减少酒精带来的刺激，并且减少人体对酒精的吸收，所以具有一定的醒酒能力，因此肚子里面在有酒的情况下，是可以喝牛奶的。

高血压、心脏病患者

酒精使感情激动，兴奋大脑，再者使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。

胃肠疾病患者

酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。

肝炎病患者

酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地喝酒就等于慢性自杀。

近视眼、青光眼患者

不能

酒能造成体内乳酸堆积，乳酸可对尿酸排泄产生竞争性抑制作用使血尿酸增高。酒还可促进嘌呤合成，如在饮酒时同时摄人高蛋白、高脂肪、高嘌呤饮食，能使痛风病急性发作，因此痛风患者不能喝白酒。

材料：玻璃瓶、橄榄、冰糖、白酒

操作方法：

1、将玻璃瓶洗净，然后放在阴凉通风的地方将瓶子晾干；橄榄洗净备用。

2、将橄榄放入晾干了的玻璃瓶里，然后放入冰糖，冰糖的量按个人口味来放，喜欢甜的就多放点冰糖。

3、接着将白酒倒入，白酒的量刚好没过橄榄即可。白酒可以选择平时爱喝的，这样泡出来的橄榄酒比较合胃口。

4、最后将玻璃瓶的盖子盖上，密封，静置在阴凉处即可。

料酒不可以用白酒代替。

白酒中酒精的含量极高，一般在40~60%左右，其中的糖分、氨基酸以及有机酸分子含量都很低，在烹饪时产生的脂类极少，不能起到提味的效果，而酒精的浓度过高，会渗透至食物中，难以蒸发，也会影响食物的独特风味。因此，料酒不可用白酒代替。

都可以。

料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用，而且白酒的度数比料酒更高，去腥作用更强，所以在炖羊肉的时候放料酒或是白酒都是可以的，但是要注意放白酒的时候不宜放太多，否则酒精味过重，反而会影响到羊肉的口感。

南果梨泡酒是北方城市很喜欢的一道果酒，南果梨中富含糖类物质、有机酸等成分，和白酒一起泡制，酒水的味道会变得酸甜可口，即使是不喜欢喝酒的人群也可以接受这种味道，而且，南果梨营养丰富，经过浸泡后南果梨中的营养成分析出到白酒中，会让白酒更具有营养价值。

三七粉除了可以用黄酒冲服，也是可以用白酒服用的，并不会对身体健康产生有很大的影响，而且具有一定消肿止痛、活血化瘀的功效，能够软化血管、缓解血瘀性心脏病的症状，一般建议在医生的指导下服用会比较好。

白酒性温，味苦、甘、辛，归心、 肝、肺、胃经。可通血脉，御寒气，醒 脾温中，行药势，主治风寒痹痛、筋挛 急、胸痹、心腹冷痛。