当然好吃了，收割稻子时集取的稗子，或者专门将低湿荒地里杂长的稗草收割取得.随后将稗子晒干，在铁锅中炒熟研粉，然后加入盐，猪油，味精等调料拌匀作馅.接着在揉好的稗子面团放入馅，用擀面杖压成圆饼状放入油锅中煎炸，至面饼发黄捞起，便可食用。

稻子熟了，稗子也跟着熟了。成熟稗子依旧一副高调的样子，齐刷刷立在稻田之上，穗子饱胀，金黄色中带着淡紫色。

俗语说：“低头的稻穗，昂头的稗子。”越成熟，越饱满的稻穗，头垂得越低。只有那些果实空空如也的稗子，才会显得招摇，始终把头抬得老高。

稗子能长到1米以上，亩产一般都可达到4 000千 克左右，高产的可达8 000- 10 000千克左右。

稗子是一种高产优质的杂草，用来当作青饲料喂鱼，能节约饲养成本。