1、慢慢将开水倒入面粉中，用筷子搅拌，待水倒完，用手将面团揉至光滑（我的理解就是揉匀就算了）

步骤 2

2、放入盆子里封上保鲜膜，在35度温度环境中（烤箱发酵档，没有烤箱就常温环境）发酵30分钟

步骤 3

3、在等待发酵的过程中，将适量色拉油放入热锅中加热，待油热后，倒入装有少量面粉和盐、五香粉（不喜欢五香粉可以不放）的碗里，搅拌，制成油酥

步骤 4

4、取出发酵好的面团，整理成长方形，然后切成你需要的大小的面团5，将小面团擀成长方形（越薄越好），刷上油酥，撒上葱花，再把面皮卷起来，压扁，擀成圆形饼状待用6、热锅，锅…

建议存放3-4天左右的时间即可。

饺子皮主要是以面粉制作而成的，在常温下是很容易与空气中的氧气发生反应，而引起变质滋生细菌以及其他微生物的，而在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制饺子细菌以及微生物的滋生，一般建议将饺子皮放冰箱存放3-4天左右的时间即可。

小兔子吃薄饼一般是在他牙齿长大以后，他的牙齿太小的时候无法拒绝薄饼，等他到了两个月左右的时间，牙齿都长得差不多了，可以开始拒绝薄饼

原料：江米粉180克、玫瑰豆沙馅80克、芝麻少许、水适量、花生油适量

做法：

1、江米粉放在小盆中，用冷水和匀，揉成面团，稍醒一会

2，然后将面团一切为二，撮成长条状，分别将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子。

3、用手将剂子团圆后压扁，挤入适量的豆沙馅，以包汤圆的方法包好，再团成小圆球形压扁成饼状，将做好饼将入 芝麻堆上，两面拍匀芝麻，放置一边备用。

4、油锅，五成热，逐个放入芝麻豆沙江米饼，小火慢炸，至两面金黄色，中间稍有鼓起，即可捞出食用。

江米薄饼的做法

步骤1

面粉和黑米面掺在一起…

原料

青稞粉 (250克)

糖 30克

酵母粉 1TSP

水 180克

黑芝麻 适量

步骤

1/5

青稞粉加水和糖，揉面光滑面团

2/5

温暖处发酵1个小时

3/5

取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅

4/5

放入烤盘

5/5

200度，中层，15分钟，即可。

青稞芝麻薄饼的做法及配方

食材用料…