看情况。

青团主要是在清明节前后这段时间吃的，这时候属于春天，气温是比较低的，可以适当的将青团置于常温下保存。

但保存的时间不宜过长，还要注意不要放在温度高的地方，用保鲜膜将其包好，不要暴露在空气中，避免滋生细菌以及微生物。

最好是腌制后放冰箱冷藏。

首先将新鲜的或者干燥的裙带菜，放入85度左右的开水中煮1至3分钟后捞出，然后将裙带菜放入盐水中浸渍5个小时左右，接着取出后沥干水分，之后加入适量的食用盐，并搅拌均匀，然后将其放入冰箱中保存即可，这样保存的时间会长一些，但是需要注意的是，存放的时间不宜过长，否则会影响其味道。

阴凉避光的地方。

释迦果熟了可以放置在阴凉避光的地方，最好保持通风，一般放两到三个月不成问题。由于热带水果很多不耐寒，释迦果最好不要放置在冰箱中，容易破坏营养成分甚至变质。

熟了的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，冻久了怕冻坏从而影响口感，总之释迦果熟了最好尽快吃完，以免变质。

如果是已经削了皮的雪莲果，可以放在温度比较低的清水中浸泡，避免暴露的果肉在空气中氧化而开始变黑，保存时间大约在半天左右。

如果是长期保存，可以在冰箱中保存，因为冰箱中的温度比较低，细菌和微生物的繁殖速度比较慢，可以保存比较久的时间，但是不要削皮，直接保存。

1、阴凉处保存

羊肚菌由于其菌盖表面凹凸不平，状似羊肚，故而得名。羊肚菌一般生长在树林中，其中含有大量的水分及碳水化合物，很容易滋生细菌而腐烂，保存时间极短，如果羊肚菌的量不是很多的话，可以将它摊放在阴凉干燥处保存，注意避免潮湿，避免阳光直射，温度也不宜过高，一般可以保存1-2天左右。

2、冰箱保存

冰箱中的温度比较低，可以很好地抑制细菌的繁殖和滋生，将羊肚菌放入冰箱保存，可在一定程度上延长其保存时间，但是冰箱冷藏层中水汽比较足，将羊肚菌放入冰箱保存之前要将表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好再置于冰箱中，一般可以保存2-3天左右。

新鲜的竹荪

新鲜竹荪中含有较多的水分，在常温下一般12个小时左右就会开始腐败，如果将其放在冰箱中冷藏保存的话，可以保存大约1周左右的时间。

干竹荪是将新鲜的竹荪经过脱水、干燥后制作而成的，保质期相对来说会延长很多，如果将其密封好置于冰箱中冷藏保存的话，一般可以放置1年左右的时间。

1、晒干保存

将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水，取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下，放在太阳底下挂晒，经过脱水后的笋干可以长期保存。

2、分袋冷冻保存

剥除笋壳，洗净，煮熟，晾冷，为食用方便，用保鲜膜分装成小袋儿，密封，放入冰箱里冷冻起来，此法可将鲜笋保存到陈接新，一年四季都有鲜笋吃。

3、卤水浸泡保存

剥净笋壳，煮熟，捞起晾冷，用八角、花椒、香叶等香料加水熬制为大料水，晾冷备用；将笋切成段、条或片儿装在瓶子里，放点切碎的红辣椒角，倒满大料水后盖盖密封起来，可保存时间也可长达半年。