扁豆是很多人喜欢的一种豆类，它的口感比较独特，而且含有极为丰富的营养成分，吃法也多，可以清炒，也可以跟肉一起炒食，都是十分美味的，但是如果扁豆一次吃不完，该怎么保存呢?

扁豆是一种营养很丰富的蔬菜，口感十分脆嫩，适量的食用可以很好的提高人体免疫力，还对心脏有好处，但是在吃扁豆的时候，大家要注意扁豆是不能生吃的，那么扁豆为什么不能生吃呢?

扁豆是很多人爱吃的豆类，口味好，营养丰富，还有很好的保健功效，尤其适合在夏天吃，可以清凉解暑，那么在挑选扁豆的时候，扁豆什么样子算熟了呢?

扁豆排骨汤的食材包括白扁豆，排骨，猪舌，芡实等食材，做法比较简单，食用后有一定的滋补作用，那么扁豆排骨汤怎么做好吃呢?

扁豆既可以食用又可以作药材用，含有丰富的膳食纤维，维生素，蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等营养成分，极易被人体消化吸收，那么扁豆和什么搭配吃好呢?

适量的吃扁豆，可以给人体补充很多所需的营养物质，比如蛋白质，碳水化合物，维生素等，不论是炒食，还是凉拌，口感都很不错，那么扁豆吃之前要焯水吗?

女人在怀孕期间，身体都很虚弱，有很多需要注意的地方，很多东西都不能乱吃。但是扁豆是一种营养价值很高的食品，那孕妇能吃扁豆吗？