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正常情况下，如果梨变黑了，说明有空气进入，梨发生了氧化，所以变黑。如果你在白酒中泡的梨变黑，很可能是由于白酒中含水量较高，酒精度数较低，所以导致梨变黑了。这个时候尽量不要食用这个梨了，并且酒也最好别要了。梨子泡酒的话，还是需高度浸泡，酒的度数过低了，梨子容易变黑，将准备好的梨子，洗净，沥干表面水分，切块，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康0添加泡酒用酒5L，密封，放到阴凉，通风的地方储存，浸泡1到3个月左右即可，泡酒材料，需高品质药材，千万认准千龄山无添加药材，此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，度数在55°到60°之间为妥
腌芥菜丝没有密封才会导致变黑，正确的方法如下：
准备材料：大芥菜一棵、盐适量、凉开水适量
1、把菜清洗干净，略微甩掉水分，切成细丝。
2、菜丝里撒一点的盐拌匀一下。
3、菜丝腌制十分钟后，装入干净的玻璃瓶中，腌出的水分也可倒入瓶中。
4、菜丝装瓶的时候，要一边装一边压实，最后放入适量的凉开水，装满即可，瓶子盖好盖子放一边等他发酵。
5、一个月后，打开盖子，腌芥菜丝就做好可以食用了。
开始发病，发病后病斑会慢慢变为黑褐色。
西红柿褐变型筋腐病：发病初期会在果皮下会出现暗褐色的病部，之后病菌会慢慢破坏果实的内部。
炭疽病：发病后果实表面会出现病斑，且病斑会逐渐扩大并变成黑褐色。
脐腐病：一般先从果蒂开始发病，发病后会出现病斑，且病斑也会逐渐扩大并变成黑褐色。
如果皮黑了没什么，但是肉黑了就不能吃了。
柿子变黑不能吃，水果放置的时间长了后，受到外界的氧化和细菌的植入，会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的影响，使细胞产生了损伤。
如果柿饼是因为放置一段时间后，表面发黑，并且有些潮湿，闻起来有些异味，没有之前淡淡的柿子香味，那么有可能是因为保存太久导致发霉变质，这种情况的柿饼是不建议食用的。
银子的性质比金还是要活泼的多，容易氧化和硫化。氧化银是棕色的，当然积累厚了也发黑，硫化银是黑色的。硫化比氧化更剧烈，所以戴着银饰泡含硫磺的温泉或者洗澡用硫磺皂，一般洗完就乌黑了。
反过来，如果想要新银有复古的效果，可以用硫磺皂水煮一下，然后拿出来擦亮，凹处就会留下黑色的硫化银，好像古老银子氧化后留下的包浆。
银饰如何快速硫化，让它变黑
1、蒸煮。
大量的银饰或者需要快速做旧用蒸煮，做法就是取适量的硫磺皂（量这个没有具体的一个数，可尽量多些）溶在沸水中一直开着火煮，时间一般控制在 30~40秒左右即可。刷洗以后效果不理想可重复以上操作。…
为什么会变黑了
表面物质被氧化了。
新鲜的竹笋果肉的颜色多呈黄白色或者绿色，经过太阳晒干后，竹笋中的水分蒸发，单宁物质和空气接触发生氧化，进而产生黑色的物质，所以晒干后的冬笋表面会出现发黑的情况。
但晒干变黑的冬笋并不影响食用的口味，冬笋不会因此而发苦或者发涩，如果不需要笋干变黑，可以将切好的笋片放在清水或者淡盐水中浸泡一会，经过浸泡后再拿去晒干，这样新鲜的冬笋不会因为晒干而变黑了，因为浸泡可以帮助去除大部分的单宁物质。
溴化银见光分解生成黑色是银单质（粉末）。
银化碘见光变黑:2agi=2ag+i2 这是黑白照相底片的原理。
AgCl见光发生光化学分解生成细小的银微粒和卤素
AgCl(s)--hv-->Ag(s) + Cl2(g)
如果产生的卤素停留在银微粒附近，切断光源后反应即逆向进行，暗色消失：
Ag(s) + Cl2(g)---->AgCl(s)
这个原理通常用在变色玻璃和相机底片上.
把铁板的颜色发黑的方法有高温发黑，磷化发黑，常温发黑剂 CWFH ，发黑是化学表面处理的一种常用手段，原理是使金属表面产生一层氧化膜，以隔绝空气，达到防锈目的。
发黑液的主要成分是氢氧化钠和亚硝酸钠。发黑时所需温度的温度较大，大概在135-155℃之间都可以得到不错的表面，只是所需时间有些长短而已。发黑质量的好坏往往因工序而变化。
铁板表面用什么化学方法变黑
发黑是化学表面处理常用的手段之一，也叫发蓝，原理其实很简单，把钢材料的零件表面氧化，让它形成致密的氧化膜保护层，从而提高钢件的防锈能力。常用的发黑方法有碱性加热发黑和常温发黑两种。
而…
铁锅炖猪蹄汤会发黑，那是由于铁锅在使用之前，没有把铁锅处理好，铁锅中的物质把食物染黑了。购买的新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以在正式使用之前，先用油炼一下，就能避免食物被污染。
尽量不要用铁锅煮汤。不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。
拿铁锅炖肘子为什么汤变黑了
由于铁的化学特性会在高温和一定条件下氧化，用铁锅煮汤变黑是汤里有铁的成分，人体对铁也是有需求的，铁是构成血红蛋白的主要成分，经常说补铁补血也是这个道理。
只要锅刷干净了黑色的汤喝了也…
因为通常温度条件下，随着温度的升高，变色镜片的颜色会随着因温度升高而慢慢变浅反之，当温度降低的时候，变色镜片会慢慢的变深。
简单来说，这是因为当温度较高时，原本已经被分解后的银离子和卤负离子在高能量的作用下会再次被还原形成卤化银，所以镜片的颜色就变浅了。
为什么镜片天气温度高了就变黑
情况有两种可能，一个是本身这镜片是变色镜片，在室内是透明，有紫外线的时候就会变成黑色。
再有就是镜片的氧化程度加深，不过我们一般碰上的是变黄，变暗。没有听说过变黑的，应该也是镜片氧化的原因
首先，我们打开进入到微信页面，点击页面右下角，我然后点击设置，打开后，点击通用再点击深色模式，将跟随系统开启就可以调过来
微信屏幕变黑了怎么调过来
使用安卓手机用户，都可以直接通过手机的【设置】-【显示与亮度】-【夜间模式】，关闭夜间模式退出即可
如果关闭了手机的夜间模式后，微信仍然是黑色的，那么说明你关闭了微信深色模式跟随系统，需要通过【微信】-【我】-【设置】-【通用】-【深色模式】，将深色模式关闭，或者改为跟随手机系统即可。
虫草花变黑色是泡久了被氧化了，虫草花中有SOD，抗氧化的，空气中的氧气能氧化的，干燥的虫草花放久了慢慢也会褪色，因为被氧化了，效果减少了，建议买来后尽快食用，不用放冰箱里。
好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性。
差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色