由于冻的时间比较长，使得鱼肉的弹性变差，所以解冻后的鱼肉你会觉得变散了。保存方法如下：

1、先把买回来的鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了，这样既不破坏鱼身，也不会让营养流失。

2、也可以将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。

马鲛鱼解冻后肉质变烂

食物变质也就是食物的理化性质发生变化，失去原有的色香味，营养价值降低甚至完全失去营养价值的过程。鱼发生腐败腐烂的情况食用…

可以保存1-2个月的时间。

自制的柠檬膏由于没有添加防腐剂，一般保存的时间会比较短，常温下一般只可以保存15-30天左右，但是在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制柠檬膏中细菌细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，一般可以保存1-2个月左右的时间。

柠檬膏熬了变烂了，还可以保存吗

不能。变质的东西最好扔掉，不然会出问题的。胃肠道的问题都是轻的，怕有中毒了什么的。

柠檬膏应密封保存在阴凉处

密封保存是为了防止空气中的灰尘细菌进入柠檬膏中，以免对柠檬膏产生一定的影响。柠檬膏保存不一定要放置在冰箱，冰箱空气中水分含量较高，柠檬膏会吸…