应该是薏米储存时间过久出现的霉味。
薏米本身有一股生味，有些人吃不惯薏米，觉得这是一股怪味，其实有生味这是正常的，如果单煮薏米，会一直有这个味道，不喜欢吃的话，可以加入红豆或者其他杂粮一起中和薏米的味道。
小贴士：如果是异味的话可以是买到变质了的薏米，建议不要食用了。
检验氯化亚铁是否变质无非是检验它是否由2价铁变为了3价铁，检验3价铁就得用KSCN，先把它氯化亚铁溶解在水中，在缓慢滴入KSCN溶液观察颜色的变化，如果产生血红色则该物质已变质，反之没变质。
变质的氯化亚铁中可能含有氯化铁、氧化铁、氢氧化铁以及其他不溶于物杂质等。
怎样判断氯化亚铁是否变质
氯化亚铁变质是由于其中的Fe2+被氧化成Fe3+
可取氯化亚铁样品少量溶解于装有去氧水的试管中溶解再滴入2~3滴KSCN溶液，若发现溶液变红则证明原氯化亚铁样品已变质
1、联系卖家，与卖家进行协商和赔偿，卖家赔偿后可以就造成的损失向商家追偿消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者、经营者赔偿价格的十倍或者损失的三倍，附加赔偿额不足一千元的，为一千元
2、若是协商不成的话，消费者向消费者保护协会投诉，按照规定进行理赔。
平时判断酸豆角有没有变质时，可以闻味道，没有变质的酸豆角是一种淡淡的酸香气味，而变质以后的酸豆角则会一种刺鼻的臭味，很难闻。
2、看颜色
判断酸豆角有没有变质，看它们的颜色也能分得清，没有变质的酸豆角表面是一种黄绿色，而变质以后的酸豆角多会发黑，而且在豆角的表面上会有很多腐斑存在。
3、看汤汁
平时看汤汁也能判断酸豆角有没有变质，没有变质的酸豆角，汤汁很清凉，没有杂质存在， 而变质后的酸豆角汤汁表面会出现一些白色的飘浮物，汤汁粘性增加，而且味道也会发生改变
用硫氰化钾溶液
硝酸亚铁变质就是亚铁离子被氧化为三价铁离子。因此，用苯酚溶液检验，如果溶液呈紫色，说明硝酸亚铁已经变质如果溶液无现象，说明硝酸亚铁没有变质。
检验硝酸亚铁是否变质
1、
加入硫氰化钾，若溶液变为血红色则说明亚铁离子已经被氧化成三价铁离子
2、
加入硫氰化钾，若溶液不变红色则说明硝酸亚铁未变质
3、
若确定硝酸亚铁已经变质，可以加入铁粉重新将三价铁离子还原成亚铁离子。
会变质
用开水泡过的柚子皮只能密封好，放入冰箱冷冻保存才能保鲜。
还有一种方法就是把用开水泡过的柚子皮和冰糖一起熬煮，变成蜂蜜柚子茶，装入玻璃罐，放入冰箱冷藏保存保鲜。
用开水泡过的柚子皮，必须要尽快食用，不然容易出现变味和发霉的现象
发霉的海带表层会出现小绒毛，还会出现黑斑，看到这样的海带就是霉变的海带，是不能食用的。
把晒好的干海带放置干燥处或者放入冰箱冷冻起来就可以了，切记不要放置在阴凉潮湿处，这样放置的海带是及其容易变质发生霉变的。
干海带变质是怎么样的
干海带变质，颜色会比以前更加枯黄，并且有严重的掉渣碎裂，闻起来基本上没有海带的清香，但也没有什么异味。泡发之后没有弹性，碎裂更加严重。尝起来无味儿，无嚼劲。
干海带变质是怎么样的
1、一般看海带的颜色，海带的正常颜色，是褐绿色、还有土黄色的海带，这才是正常的颜色。如果海带的颜色变了，这就是变质了…
容易变质
1、常温保存。新鲜豆腐容易滋生细菌，在常温条件下，一天时间就会发酸变质。所以买回来的新鲜豆腐在不作处理的情况下最好在一天内吃完
2、冰箱冷藏。在放入冰箱冷藏的情况下，因为温度低，细菌滋生会被抑制，豆腐就没有那么快变质，一般可以保存两天左右的时间
3、保鲜膜密封。其实这种方式也是需要放进冰箱冷藏，借助了低温和无氧气的环境可以延长豆腐保存的时间，一般在三天左右。
青团变质后有以下几点表现:
1、颜色变深:
大部分优质青团颜色都是青绿色，如果青团变质后，颜色会变深。青团如果变成褐色，咖啡色或者有褐色斑点，就说明青团已经变质了。
2、闻起来有异味:
正常青团应有清香味，味道纯正，无异味。而变质的青团，会出现酸味、霉味、馊味等等，因为青团容易串味，往往由于密封不好或保管不善而吸附外界气味变质。
3、发霉长毛:
如果青团保存不当，就会容易氧化变质，表面会容易长出灰黑色的霉斑，有的还会长白毛，这样的青团就已经变质了。
会坏，不能吃了。
方便面在高温下是不能够存放的，因为夏天温度本身就特别的高，室外温度温度是三十七八度的话，特别是车里，我们的车子里的温度最起码要达到四十二三度，因为他最起码要比室外的温度还要高5度左右，我们的方便面放在车里是会融化掉的，还会变质变味，特别是佐料包。
泡水喝的干玫瑰花是会过期的。干的玫瑰花保质期一般为12-18个月。而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的玫瑰花会散失香气，且食用价值也会降低。
花草茶比较容易受潮变色，所以一次不要购买太多，可以少量多次购买。如果不清楚各种花茶如何搭配饮用，可以直接购买商家配好的花草茶茶包。
时间长了会的，要尽快用完，洗发水进水了，一般情况下是可以继续使用的，只不过是洗发水的浓度降低了，但并不影响你平时生活中的使用，但是进水后的洗发水的保值期是会大大的缩短，所以应该及时的使用完。这种情况不会影响使用的，不需要担心，洗发水的大部分都是水。