大蒜水能治疗咳嗽，但只适合治疗风寒咳嗽。大蒜冰糖水中主要物质是大蒜和冰糖，此方属于中医范畴，中医认为风寒咳嗽是患者受到风寒所致，患者体内寒气重，出现畏寒、低热、流清鼻涕症状，而大蒜味辛热，具有祛寒、散风寒、灭菌的作用，所以大蒜水能治疗风寒咳嗽。

有一定的止咳作用。

大蒜炖冰糖水主要食材为大蒜和冰糖，其中大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，食用具有温中消食、暖脾胃、抗炎杀菌、解毒杀虫等作用；而冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，其味甘，性平，归肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，将两者炖煮食用，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘治疗。

适用于肺燥、肺虚、风寒感冒所致的咳嗽。

其咳嗽症状表现为：咳嗽声重，气急，咳痰稀薄色白，常伴鼻塞、流清涕、恶寒、或有发热、无汗、舌苔薄白、脉浮紧。或干咳，连声作呛，喉痒、咽喉干痛，唇鼻干燥，无痰或痰少而黏，不易咳出，或痰中带血丝，口干，初起或伴鼻塞、头痛、微寒、身热等表证，舌质红千而少津，苔薄白或薄黄，脉浮数或小数等症状。

备注

对于风热咳嗽症状，如：舌苔发黄，流黄鼻涕、咳黄痰、发热高烧型的感冒咳嗽治疗无效，反而可能加重病情。

可以换成蜂蜜。

蜂蜜味甘性平，入脾、肺、大肠经，食用具有补中润燥，止痛解毒等功效，搭配大蒜食用同样也具有止咳的效果，但蜂蜜中的活性成分较多，在制作过程中，不能与大蒜一同炖煮，应在大蒜水煮好后，等起晾凉至50度左右再加入蜂蜜调味食用。

材料：五味子10克，冰糖30克。

做法：

1、将五味子洗净，用开水略烫，立即捞出。

2、将洗好的五味子放入茶杯中。

3、加入冰糖。

4、再加入沸水冲泡。

5、期间可以续水，一日服用2-3次。

1、忌不对症服用

大蒜冰糖水对风寒感冒咳嗽管用，但对风热咳嗽则不管用，还可能加重病情，一般风寒咳嗽症状表现为：舌苔白、流白色鼻涕、咳痰白、无嗓子疼痛、口不干、畏寒怕冷。

2、忌多吃

大蒜味辛、性温，吃多了反而会刺激呼吸道和肠胃，出现咳嗽加重，肠胃不适的现象，一般在对症服用的情况下，一天喝一次即可。

3、婴幼儿忌喝

通常1—3天就能见到症状缓解。

大蒜冰糖水主要用于辅助治疗风寒感冒或风寒感冒引起的咳嗽，其症状表现有浑身酸痛、头痛无力、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽白色稀痰较多等，一般食用之后1-3天就能见到症状好转。

如大蒜冰糖水喝了3天症状还没有好转或者出现病症加重的情况，建议停止继续食用，及时就医治疗。

通常喝1—3天可见症状缓解。

大蒜冰糖水主要用于辅助治疗风寒感冒，其症状表现有浑身酸痛，咳嗽痰白质稀，舌无苔或薄白苔，鼻塞声重，流清涕，恶寒，不发热或发热不甚，无汗，脉浮紧等，如按照上述方法食用，一般在吃后的1-3天就能见到症状好转。

备注

如果患者在吃了大蒜冰糖水3天症状还没有好转或者出现病症加重的情况，建议停止继续食用，最好立即就医检查，并对症治疗。

注意：大蒜冰糖水一岁以下幼儿忌食

一岁以下的幼儿，是不能吃大蒜这种辛辣刺激食物的，否则会刺激肠胃，引发幼儿不适症状，反而对其病情不利，同时大蒜性温，还可能会加重肝火，出现其他不适症状，需慎重食用！

1、大蒜冰糖煮水

食材：大蒜5-6瓣，冰糖10克，水200毫升。

做法

1.将大蒜剥干净，清洗后切成薄片，放置10-15分钟。

2.然后在锅内加入200毫升清水，煮沸后加入蒜片和冰糖。

3.再次煮沸后盖上盖子，开小火煮10-15分钟即可。

2、生姜红糖大蒜水

食材：小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7—8片、大蒜7—8瓣，红糖一勺。

做法

1.准备生姜1到2片，红糖适量，大蒜2到3瓣，冰糖1粒。

2.将大蒜拍碎，放在一边静置10分钟左右。