病情严重：一天3次；病情较轻：一天1次或2次。

大蒜冰糖水对于小孩子患有风寒感冒的症状来说，其治疗效果比较明显。家长可在孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，若在风寒感冒初期，病情不大严重的情况下，一般一天喝一次或早晚喝一次效果就很好。

如果冰糖水的浓度不高，并且不属于禁忌人群，那么适量喝冰糖水是没有危害的。

1.肥胖、糖尿病、高血脂的人群不宜长期喝冰糖水，这些人群在饮食上要控制热量以及糖分的摄入，经常喝冰糖水会加重症状。

2.不宜长期喝高浓度的冰糖水。如果长期喝高浓度的冰糖水，可能会导致肥胖、血糖升高等情况，不利于健康。

金桔冰糖水有一定的止咳作用。

从中医的角度来看，金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错！不过要注意金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽，主要还要看是否符合以下症状。

金桔冰糖水有一定的辅助止咳功效，但是仅适用于寒性咳嗽，如果是炎性咳嗽、热性咳嗽等，都是不对症的。

金桔性温，味甘、微酸、辛；冰糖性平，味甘。二者皆如肺经，同煮成金桔冰糖水有很好的理气解郁、止咳功效，适合有咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒性咳嗽症状人群，可辅助缓解症状。

1.高血糖、糖尿病不能吃

金桔冰糖水中的糖分含量很高，有高血糖、糖尿病的人群一定不能吃，会引起血糖升高，不利于健康！

2.咳嗽有痰不能吃

如果咳嗽的同时还有黄痰、浓痰，也是不能吃的，因为金桔冰糖味甜，甜能生痰，反而不利于恢复。

3.仅用于辅助治疗

金桔冰糖水属于食疗方，不可替代药物治疗，如果持续1个星期咳嗽没有好转或者出现咳嗽加重，要及时就医治疗。

适合一岁以上的宝宝喝，一岁以内的宝宝不适合喝。

金桔冰糖水的主要材料是金橘和冰糖两种食材，主要的营养成分为糖分、膳食纤维、果酸、维生素以及多种矿物质，一般人群皆可食用，因此一岁以上的宝宝也是可以喝的，而且食疗效果还不错。

一岁以内的宝宝不适合喝：

因为一岁以内的宝宝一般是以母乳或者奶粉为主要饮食，蛋白质含量丰富，如果同时喝金桔冰糖水，金桔中的酸性物质会导致蛋白质沉淀，一岁以内的宝宝肠胃还比较弱，很容易出现消化不良、腹泻等情况。

食材：金桔1000克，冰糖400克。

做法步骤：

1.先将金桔用盐水泡15分钟左右。

2.泡好后，沥干水分，将金桔一分为二，把里面的籽去掉。

3.锅里加上水，倒入冰糖，煮开。

4.然后入金桔，继续煮。

5.一直将金桔水煮到粘稠。

6.煮好后装入干净的瓶中，放入冰箱，每天喝一点。

效果不大。

冰糖性平，味甘，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功效，对于肝火旺盛没有什么作用。

而且冰糖中的的主要成分是蔗糖，蔗糖的载体的代谢产物是果糖和葡萄糖，如果这些糖分没有及时转化为能量被消耗掉，就会转化为脂肪、胆固醇在体内堆积，经常喝冰糖水于肝脏健康不利。特别是肥胖、糖尿病、高血脂的人群，更加要少喝冰糖水。

大蒜冰糖水可以煮也可以蒸。

大蒜冰糖水中发挥主要作用的是大蒜中的大蒜素，只要能把大蒜素的作用发挥出来，大孙冰糖水煮和蒸没什么差别，都是可以的。

可以。

中医认为，枇杷性凉、味甘酸，归脾、肺、肝经，有润肺止咳之效，且冰糖性平入脾、肺二经，也有一定的止咳作用，两者搭配食用，止咳效果更佳。