1、直接食用。可以将冰冻过的菠萝放在冷藏室中解冻，慢慢解冻，可以将菠萝析出的水分重新吸收，然后直接室温放置一段时间之后食用。

2、打成菠萝沙食用。北方供暖的宝宝们可以将冻好的菠萝打成冰沙，吃菠萝沙，可以缓解暖气的燥热之气。

3、打成奶昔食用。但奶昔的时候放一些冻菠萝在其中，可以给奶昔降温，增加滋味。

4、炒菜食用。将冻菠萝解冻之后可以和肉一起炒制，制作咕噜肉。

5、做汤水。菠萝汤水也是冻菠萝的一种食用方式，味道甜美，气味芳香。

1、将菠萝购买回来，去皮，去窟窿之后，切成合适的小块。

2、也可以在购买商家那里去皮切块之后再带回来。

3、然后将切好的菠萝晾干，放在铺了油纸的烤盘中。

4、将烤盘放入冰箱，保证所有的菠萝都不接触。

5、烤盘冰冻一夜之后所有的菠萝表面都冻实。

6、然后用保鲜盒或者保鲜袋将菠萝装好，放回冷冻室保存即可。

看菠萝大小决定。

判断吃菠萝的多少，并不能只看吃的个数来定，还要看食用的菠萝的大小，如吃的是那种泰国小菠萝，那么一个菠萝在100克左右，这个分量其实并不多，但若吃的是海南菠萝，那一个重量可达1—4斤，这个分量就比较多了，大部分人吃了很可能出现一些身体不适症状。

能减肥。

一个菠萝重量以4斤计算，大约有1500—1800克可食果肉，而100可菠萝可食部分的热量为41大卡，人一天摄入热量需超过1200大卡左右，低于这个热量，大部分人都能达到减肥的效果，而4斤菠萝的热量是615—738大卡的热量，远远低于1200大卡，加上菠萝有助消化、润肠通便、利尿等功效，可起到辅助减肥的作用，因此食用者大约坚持2天只吃2个菠萝，即可看到自己减肥2—3斤左右。

菠萝过敏者：忌吃；健康人群：不超过300克为宜。

对于食用菠萝易过敏的人群，建议不要吃菠萝，而健康人群也不能多吃，最好控制在每日不超过300克的量，这样既能满足身体对菠萝的营养需求，起到促进肠胃消化、生津止渴、利尿消肿、减肥瘦身的功效，还能避免多食菠萝给身体带来的危害。

根据食用者身体耐受情况决定。

其实吃菠萝好不好，吃多了之后会不会有不适症状，多数情况下，跟食用者本人对菠萝中含有的过敏甙类物质和菠萝蛋白酶的耐受程度有关，有的人吃完一个小菠萝之后反而肠胃舒服，口舌清爽，而有的人对吃菠萝较为敏感的，就会出现口腔粘膜破烂和嘴唇麻痹刺痛的感觉。

饭后食用最好。

菠萝中含有一种能分解蛋白质的菠萝蛋白酶，这种成分在饭后食用可帮助吃多了肉食人群进行快速消化食物，加上其酸甜多汁的口感能缓解饭后的油腻，而若是饭前食用，其酸性成分会刺激胃酸分泌增多，刺激肠胃，可能导致腹痛的状况发生，因此菠萝最好是在饭后食用最佳。

对菠萝不过敏以及非常成熟的菠萝可以直接吃。

大家都知道菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的成分，这种成分可让人过敏，对于吃菠萝过敏的人来说，食用后会出现各种过敏症状，像这类人是不能吃的，但对于吃菠萝不过敏的人来说，选择表皮黄色较深，按压有些软，闻着菠萝香味重的非常成熟的菠萝，其中的菠萝朊酶含量非常少，一般吃300克左右的菠萝，即使不用盐水泡也不会出现身体不适症状，是可以直接吃的。

放入冰箱保存可放1—2天。

菠萝切开后，如果当天没有吃完，就不能放在常温下敞开保存，尤其是夏天高温的时候，可能切开后的6小时后就会出现变质现象，要尽快将切好的菠萝倒掉多余的汁水，然后放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中，存放于冰箱冷藏室保鲜，可放1—2天依然新鲜香甜。

不能吃。

如果切开好的菠萝吃着是很甜的味道的，但经过隔夜放置后，就变酸了，这可能是保存不当导致细菌在菠萝果肉里滋生出现的酸味变质现象，这种情况下的菠萝不能再吃，否则会出现食物中毒或肠胃不适等健康危害。