黄芪味甘，微温；归脾、肺经，有益卫固表，补气升阳，托毒生肌，利水消肿的功效，搭配西洋参泡水可起到养阴安神、清火益气的作用，适宜女性气虚乏力、食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，自汁盗汗，血虚萎黄，阴疽漫肿，气虚水肿，内热消渴人群服用。

西洋参+黄芪：养阴补气

原料：西洋参5克、黄芪5-8克。

做法：将西洋参和黄芪洗干净；沸水倒入准备好的药材中，加盖闷约5-10分钟，即可饮用。

三七味甘、微苦，温，归心、肝、脾经，有化瘀止血，消肿止痛的功效，搭配西洋参泡水有补气、生津、活血功效，可用于女性内外出血，跌打损伤，瘀血肿痛之症。

西洋参+三七：补气活血

原料：西洋参、三七、蜂蜜适量。

做法：将西洋参、三七打磨成粉末，将两者混匀；取西洋参三七粉末，放入杯中，冲泡沸水；盖闷5分钟后，加入蜂蜜调味即可。

泡茶法

黄芪片5~10克，用沸腾的开水直接冲泡，盖好泡10~20分钟，当茶饮用，若想黄芪味出得更彻底，可反复冲泡。

煎服法

每次用黄芪30克左右，放适量水煎后服用。或者加入枸杞15克一起煎服，可以起到很好的补血效果，适合气虚的人饮用。

煮粥法

黄芪15克，党参10克，梗米100克，大枣30克，先将黄芪和党参一起煎水取汁，再放大枣和梗米一起熬成粥，味道可口，适合女士食用。

烹饪法

若平时喜欢吃烧肉、烧鸭等，可以放适量黄芪，味道更独特，还可以起到滋补作用，效果非常不错。

泡酒法

黄芪与人参都能补气，但黄芪的补气作用比人参要弱，并且人参具有止渴生津和安神作用，这是黄芪所不具备的。但黄芪的升阳，固表，内托和利尿消肿，却为人参所不及。

改善气短乏力、疲劳、睡眠不佳。中老年人的生理病理特征就是气阴两亏，睡眠普遍偏少，多有气短症状。西洋参粉是非常适合中老年的，尤其是在夏季。西洋参补气养阴，补气而不上火，中医认为气为血之帅，气行则血行。所以用西洋参补气意在鼓动血液流通，疏通血管。

都具有补气作用，但人参补气效果好一些。人参性温味苦，具有一定补气、补阳散寒、的作用，是一类补气佳品，而西洋参性凉味甘，具有一定清热养阴、生津止渴、补气的作用，虽然人参与西洋参都具有一定的补气作用，但人参补气作用要好于西洋参，而西洋参的生津止渴能力高于人参。

因人而异。

由于每个人的肠胃吸收速度不一样，因此食用人参补气的效果也会不一样，肠胃吸收功能或者体质好者，可以很好的吸收人参的营养成分，一般在食用人参2-3个星期就可以明显感受到补气作用。而那些胃肠道功能较差或者体质本来就不好的人群，一般不能很好的将人参的营养吸收利用完全，则需要进行2-3个月长期的食用才会具有补气作用。

原料：红枣、人参、鸡肉、枸杞、生姜、植物油、盐。

做法：

1、将红枣去核，洗净备用。

2、人参洗净，切成薄片，备用。

3、红枣、枸杞洗净，生姜洗净切片备用。

4、鸡肉洗净切块，焯水备用。

5、然后将人参、鸡肉、红枣、枸杞、生姜一同放入炖锅。

6、加入适量水，加适量植物油。

7、之后选择炖汤功能，隔水炖3小时。

8、最后加入适量盐调味即可。

归参酒

组成：当归26g，川芎10g，炒白芍18g，生地黄15g，人参15g，白术26g，茯苓20g，灸甘草15g，五加皮25g，红枣36g，胡桃肉36g，白酒3000g。

制法：将当归，生地黄洗净，红枣去核，十一味药共碎细，棉纱布包贮，与白酒共置于容器中，煮1小时后取下，待凉后放入土中埋5天，然后取出静置3-7日，过滤去渣即成。

功效：补气和血，调脾胃，悦颜色。适宜于气血两虚，面黄肌瘦，劳累倦怠，精神萎靡，食欲不振。

服法：每日3次，每次饭前温饮10-20ml。

归参烧母鸡

西洋参补气。

西洋参性寒、味微苦，有清心除烦、补气滋阴的功效，常用于治疗咳嗽痰血、内热消渴和口燥咽干等症状。西洋参是较好的补气药材，可以泡水喝，也可以用来做药膳。西洋参具有补益气阴的功效，而且补而不燥，清而不热。