腌制白菜能直接放泡菜坛子吗

腌制的菜能直接夜泡菜坛子。但是有些坛子放入这种菜后会长出白色的东西，这个不要紧的，发现有了白色的一层就加点白酒和盐进去就好了。泡菜坛子里的泡菜要经常动一下，有时经常抓起来吃后又放点进去，泡出来的泡菜就要好吃些，其实制泡菜很简单但是要知道怎么做，做好了泡菜的田处很多，可以用泡椒，泡姜做鱼，或炒回锅肉，炒鱼香肉丝，也可用泡萝卜炖鸭子也是一道美味。