1.不立即吃的做法

如果刚采摘下的桃胶不打算立即吃，那么可以用桑灰汤浸泡一下，然后晒干，密封保存。如果没有途径弄到桑灰，那么建议直接晒干了，再密封保存即可。

2.立即吃的做法

如果打算立即吃，那么将刚采摘下的桃胶浸泡在水中，泡软之后将里面的杂质挑选出来，再换2次水，就可以用来炖甜品吃了。

夏季到霜降这段时间。

采桃胶一般在桃子采收之后，这时候割树皮、采桃胶也不担心影响桃子的生长了，从夏季一直到霜降之前这段时间，都是采摘桃胶的好时期，而且最好的下雨之前采摘，因为桃胶遇水就会自然泡发，会给采摘工作增加难度。

4月下旬至5月中旬。

覆盆子也叫做树莓、悬钩子、野莓等，它是一种聚合果，由众多核果聚合而成，味道酸甜多汁，营养丰富，一般多生长在山地杂木、林边、灌丛、荒野等地，因为每个地区的光照、温度、湿度等条件均有差异，所以覆盆子的采摘时间也会有所不同，一般来说，覆盆子多在4月开始座果，到了5月中旬果实成熟，这个时间段也是采摘覆盆子的旺季。

视具体情况而定。

早熟的杨梅，5月份就可以进行采摘了，晚熟一些的杨梅需要7月左右才能进行采摘。

杨梅是典型的初夏水果，在杨梅果肉中含有丰富的水分、糖类物质、碳水化合物等营养成分，杨梅不好保存，最好是在杨梅上市之后就尽快食用新鲜杨梅，吃不完的杨梅可以做成蜜饯或者糖水食用。

视具体情况而定。

早熟的杨梅，5月份就可以进行采摘了，晚熟一些的杨梅需要7月左右才能进行采摘。

杨梅是典型的初夏水果，在杨梅果肉中含有丰富的水分、糖类物质、碳水化合物等营养成分，杨梅不好保存，最好是在杨梅上市之后就尽快食用新鲜杨梅，吃不完的杨梅可以做成蜜饯或者糖水食用。

1、要采摘河边的芦苇笋，要等芦苇笋生长的季节。

2、然后选择比较嫩的芦苇笋，摘下来。

3、之后将其外面的老叶去掉。

4、最后留下里面白芯即可。

能生吃。

秋葵是一个能够生吃的食物，新鲜采摘下来的秋葵也可以是生吃，但是需要将其外表上的灰尘泥污等清洗干净再食用即可。但是由于秋葵表面会带有绒毛，食用起来会比较刺口，所以最好能够选用比较嫩的秋葵，其表面的绒毛比较软，吃起来并不会太刺口，而且口感还会比较嫩，对于肠胃的刺激不会太大。

小贴士

这种新鲜采摘的秋葵建议不要食用过多，不仅是其表面细菌比较多，还有可能会加重肠胃的负担，引起腹泻、腹痛等不良反应。

蒲公英在春、夏、秋三个季节都是可以采摘的，具体还是看需求：

1.春季可以采摘蒲公英的嫩叶，能够作为野菜食用。

2.如果是作为中药材，那么建议在夏季8-9月份的时候采摘，清洗、晒干之后可以药用或者泡水喝。

5月中旬左右。

艾草经过严寒的冬季过后，大概在3月初，在地下过完冬的根茎就会开始发芽，差不多到4月下旬，艾叶成熟就可以采摘第一茬，而到5月中旬，是艾叶生长最成熟的时期，叶片新鲜肥厚、富有弹性，其药效也是最强的时候。