哺乳期是可以食用糙米的。

糙米富含营养元素如蛋白质，膳食纤维，维生素，氨基酸，无机盐等等，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，会流失营养，吃糙米可以补充营养元素，强身健体，有助于保证乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后的健康发育。

哺乳期吃糙米的好处

1、促进消化

糙米富含膳食纤维，每100克糙米就含有2.33克膳食纤维，哺乳期吃糙米，可以补充膳食纤维，促进肠胃消化，增强肠胃功能，增进食欲，促进排毒排便，减轻身体水肿现象，减轻妊娠纹产生的现象，还可保证母乳的健康营养。

2、增强抵抗力

200-300ml左右最好。

糙米小米粥虽然营养丰富，但是一天也不能食用过多，因为小米性凉，过量食用可能会加重人体体内寒气，从而刺激到人体胃肠道，不利于人体健康，其次，糙米小米粥含有大量的蛋白质、脂肪和膳食纤维素，过量食用会加重人体胃肠道负担，容易导致消化不良，因此一般建议一天食用200-300ml的糙米小米粥即可。

材料：糙米、小米、冰糖、盐。

做法：

1、糙米洗净，小米洗净，用清水浸泡20分钟左右。

2、然后加适量水进电饭锅中把小米和糙米下锅煮30分钟。

3、再把冰糖放进去一起煮，注意煮的时候要随时搅拌，以免粘锅。

4、煮到米烂，加适量盐调味即可食用。

不建议天天吃。

糙米小米粥的营养价值比较高，适量食用有助于人体健康，但是由于糙米小米粥中含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全分解代谢掉的分解酶，天天估量使用容易导致膳食纤维素过量堆积于人体，从而加重人体胃肠道负担，从而对人体健康造成一定威胁，所以一般不建议天天吃糙米小米粥。

糙米能和小米一块熬粥。

糙米是稻谷脱壳后保留了皮层和胚的米粒，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素，具有一定润肠通便、提高人体免疫力的作用，小米则含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素和碳水化合物，具有一定清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的作用，这两者之间的营养成分与功效之间并没有相克的地方，因此糙米和小米是可以一块熬粥的。

脾胃虚寒者

糙米小米粥中小米性凉，而脾胃虚寒者体内的寒气本身就比较重，过量食用容易加重人体寒气，不利于人体健康，所以脾胃虚寒者一般是不建议过量食用糙米小米粥的。

肠胃不好者

糙米小米粥中含有大量的膳食纤维素，膳食纤维素在人体中不容易被消化代谢掉，肠胃不好者的肠胃功能或多或少已经被损害，过量食用容易加重体内胃肠道负担，不利于人体健康，所以建议胃肠道不好者要适量食用糙米小米粥。

糙米是粗粮。

糙米是脱壳但是没有去掉外皮，保留了外层组织的米，因内保护皮层纤维，糠蜡等物质含量较多，口感粗糙，质地紧密，因而被归结到了粗粮类食物当中。糙米能为人体提供包括维生素，膳食纤维在内的多种营养元素，并且其难以烹调和消化的特性让人更耐饿，除了可以直接蒸食，现在还可以加工成各类糙米产品供人们使用，如糙米面条，糙米烘焙类糕点，糙米饮料，糙米酵素，快餐糙米等，既美味又营养，十分受大众欢迎。

糙米能和黑米一起煮。

糙米的营养成分比粳米要丰富，黑米有温补气血的功效，而且两种米都含有丰富的膳食纤维和硒元素，两者一起煮食营养价值更高，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。

糙米和黑米都需要经过浸泡后再煮食，但由于糙米质地比较硬，两者同时煮的话，会生熟不均匀，所以建议按照以下方法进行煮食：

1.如果是用黑米和糙米一起煮粥的话，先把浸泡好的黑米倒入锅中煮到开花，再将糙米倒进去和黑米同煮。

糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮，约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯，口感极佳。

糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上，再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂。

在煮粥的时候，加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆，燕麦，或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富。

米量：一般根据个人口感喜好以及食量决定放多少糙米，如果是煮饭的话，可以多放点米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就够了。

水量：糙米煮饭吃，用高压锅煮饭，水和米的比例为一比一;用电饭锅的话，水可以多放点，水米的比例为1：1.5,1:2的样子。煮粥的话，米水的比例可以在1比8-10，甚至更多。