能反复用
原料
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鸡蛋 (200克)
茶叶 (30克)
八角 10克
盐 10克
糖 10克
老抽 10克
生抽 10克
1、准备食材，鸡蛋 (200克)，茶叶 (30克)，八角 10克，盐 10克，糖 10克，老抽 10克，生抽 10克
1/准备配料，鸡蛋清洗干净。
2/入锅煮制，锅内加水，放鸡蛋，煮至开锅。
3/放茶叶、八角、盐、糖、老抽、生抽，煮至暗红色即可。
4/美味又好吃的茶叶蛋完成开吃了。
…
首先，我们煮茶叶蛋是要放茶叶，酱油八角，盐等调料的。因为茶叶煮久了会变红，因此，红色的汤水就会顺着鸡蛋壳破裂的地方浸到鸡蛋里。鸡蛋也就自然染上色了，而且泡的时间越长颜色就越深。
还有如果用红茶，熟普洱的话，红的就更明显了。
为什么茶叶蛋里面是红色的
应该是茶叶蛋的卤汤，卤进去的颜色卤鸡蛋一般都是这个颜色的
不是茶叶的颜色就是鸡蛋里本身带的，没事的，鸡蛋是记得卵细胞，可能是细胞异常所致，比如鸡受到惊吓啊，或没有抢到饲料缺某些营养了，没事的，都是蛋白质制服之类的，吃到肚里就分解了，不是有害物质。
你用错茶叶了，要用红茶，普洱茶煮。鸡蛋的营养价值非常高，做法也很多，茶叶蛋就是其中一种，好的茶叶蛋颜色漂亮，用勺子舀一个，淡淡的茶香在浓郁的蛋黄和蛋白中游走着，吃上一口马上浓香四溢。
茶叶蛋不上色怎么回事
答案是
茶叶没有选对，最适合煮茶叶蛋应该是红茶，普洱，大红袍等深色茶叶。
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
茶叶蛋不上色怎么回事
可能是因为准备的配料不足。煮茶叶蛋时，配料…
茶叶蛋，可以买专用的做茶叶的料包。如果不想买料包，可以放几颗八角、香叶、茶叶、酱油、盐，就可以了。
把鸡蛋煮8分钟就可以，然后把鸡蛋的外壳逐个敲碎，在煮10分钟左右就可以。放在锅中闷2三个小时就可以吃了，想吃入味些的就多泡一会儿，吃不完的可以放在锅里或捞出放冰箱里都可以，随吃随取。
鸡爪洗净剪掉指甲，放如清水中加料酒，八角就可以，想吃带颜色的可以放点老抽。煮15分差不多就好了。
茶叶蛋怎么做，鸡爪子怎么做
茶叶蛋做法：
食材
鸡蛋 适量
茶叶 少量
清水 适量
生抽 适量
…1、富贵险中求
2、首先进入关卡会看到钥匙在中间的深坑中，要想办法将钥匙弄出来，手动拖动球得到钥匙上
3、然后钥匙就飞起来了，然后操作茶叶蛋往右，将钥匙踢到门处就可以了。
首先进入游戏之后，推动右边的冰壶，然后往右走在跳上去，来回的摩擦冰面
然后将毛球怪直接撞飞就可以了，确保来回摩擦冰面能够让撞到毛球怪才可以，不然就是不行的
撞开毛球怪之后，然后就直接过去开门就可以通关了。
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撞开毛球怪之后，然后就直接过去开门就可以通关了
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然后将毛球怪直接撞飞就可以了，确保来回摩擦冰面能够让撞到毛球怪才可以，不然就是不行的
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茶叶蛋是可以用来代替水煮蛋的，两者都是经过水煮熟的，没有太大差别，只不过口感上茶叶蛋会比水煮蛋要略微有一点咸味儿。
可以用茶叶蛋代替水煮蛋吗
最好不要代替。
虽然吃鸡蛋可以减肥，但是在减肥期间最好不要用茶叶蛋代替水煮蛋。 茶叶蛋的营养价值也十分的丰富，但是茶叶蛋中添加了很多其他的香料，会影响到减肥的效果，因此想要减肥的话最好还是吃水煮蛋。
可以用茶叶蛋代替水煮蛋吗
个人认为最好不要。要想营养健康就选择水煮蛋，想要吃美味就吃茶叶蛋，必竟茶叶蛋里边需要加好几种调味品，偶尔吃一次两次可以，代替水煮蛋吃的话不利于健康。
茶叶蛋是非常美味的街头小吃，也是中国传统食物之一。闲话茶叶蛋，茶蛋恒久远，一颗永流传。自己做的茶叶蛋才是真正意义上的茶叶蛋，入的是茶味，茶香而微咸，用的仅仅是茶和盐而已，盐也一定不要多，仅仅是个基础的味道，更多的是吃茶渲染在蛋中的那淡淡的茶香，这么好吃的茶叶蛋，你还在等什么，赶紧吃起来吧。
茶叶蛋不属于腌制食品，属于卤制食品。
腌制品有两个特点，第一，大量食盐渗入食品内部第二，食盐含量高到具有防腐作用。
而茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，将香料配方和鸡蛋放入锅中后，在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中，因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
茶叶蛋属不属于腌制食品
茶叶蛋不属于腌制食品腌制食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品。腌制食品的种类较多，如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。
茶叶蛋煮完了不要捞出来，最好是放在煮蛋的水里一起保存，这样可以保存的时间长一些。
保存方法：
一、如果温度不是很高，可以放在常温下保存，放在阴凉、通风的地方即可，一般可以保存1-2天。
二、可以用保鲜盒装好放进冰箱冷藏室，一般可以存放3-5天。
茶叶蛋煮完了以后怎么保存啊
茶叶蛋煮完了之后，用凉水浸泡着，最好当天吃掉，不要隔夜，吃了会对身体不好的，把鸡蛋清洗干净，放入锅中到入凉水冒过鸡蛋，再放入八角，桂皮，各种调料，煮过八，九分钟，就可以了，用勺子把鸡蛋壳敲打碎，在浸泡着，这样鸡蛋里面就更入味一些，早上吃一个。挺好的。