湿气加重

车厘子吃多了容易加重湿气。

车厘子中含有大量的碳水化合物，食用之后会增加脾胃的滋腻性，导致出现湿热的情况，身体中湿气加重，容易出现四肢沉重、昏沉不醒、口臭、舌苔发白、粪便粘腻等情况。

上火

车厘子吃多了有上火的可能。

车厘子性温，体质偏寒或正常的人群食用之后没有什么影响，但是本身体质燥热的人群食用车厘子之后会出现上火的情况，出现口干舌燥、咽喉不适、长痘等情况。

血糖快速升高

车厘子吃多了血糖会快速升高。

一天吃10个左右比较好。

品质好的10个车厘子大约在200克左右，一天吃这么多足以满足身体对车厘子含有的糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、铁、钙、磷、钾等营养成分需求，而且也不会刺激肠胃，引发过量食用车厘子出现的身体不适现象，因此一天吃10个不贪多是最好的量。

冷藏保鲜。

1、找个纸箱下铺层餐巾纸，上放车厘子。

2、然后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。

3、如果沾上水的车厘子，应将果体上水分充分晾干再保存。

4、吃多少拿多少，不吃的放回继续保存，根据车厘子的品质可冷藏保存3-7天左右。

注意

千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使车厘子变色变软，加速车厘子变质，即使还没变质口感也已经大大折扣。

不存在泡药水，无需辨别。

网传经药水浸泡过的车厘子，看起来颜色更鲜艳，更诱人，而且散发一股异味，如食用对健康不利。

但实际上

车厘子本身成熟后颜色就比较鲜红亮丽，无需用药水浸泡，加上车厘子是一种较难储存的水果，如果用药水浸泡的话，反而会缩短其食用保鲜期，加快车厘子的变质，不利于售卖，这对果农来说有害无利，因此现实生活中不会有果农或商家这样做。

腐烂发霉变质的车厘子是不能吃的。

车厘子不好存放，一旦放在潮湿、温度高的地方就容易腐坏变质，还有可能发霉，如果发现车厘子表面有烂点、霉点、带有腐烂发酵味的话，一定要尽快扔掉，避免误食危害身体健康。

注意

平时买车厘子的时候要好好挑选，挑那种果皮新鲜有光泽，果梗绿色，颜色黑红，个头较大的车厘子才香甜好吃。

正常食用不会中毒。

车厘子含有一种叫做氰苷的物质，这种物质本身并没有毒性，但可以生成氢氰酸和醛酮化合物，而氢氰酸是有毒的，轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛等症状；中毒重者，呼吸加快加深、心律不齐、脉搏加快、抽搐昏迷，最后意识丧失，呼吸衰竭而死亡，不过想要达到这个中毒剂量，需要摄入大量的车厘子果核。

但现实生活中大家吃车厘子都是会吐掉果核的，就是不慎吃了几个，也无法达到中毒的量，因此很难正常食用车厘子并不会使人中毒。

并无太大区别。

虽然黄色的车厘子和红色的车厘子在外观上看着颜色区别很大，但两者属于统一品种，其含有的营养成分都差不多，100克鲜车厘子中的主要营养成分为：

水分82.25，热量63千卡，蛋白质1.06克，脂肪0.20克，碳水化合物16.01克，总糖12.82克，其中葡萄糖6.59克，果糖5.37克；膳食纤维2.1克，钙13毫克，铁0.36毫克，锌0.07毫克，钾222毫克，镁11毫克，维生素C 7.0毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，叶酸4微克，胡萝卜素0.038毫克。

网传车厘子富含铁，具有补血的作用。

但实际上

车厘子100克中只含有0.4毫克的铁，就算吃1公斤车厘子，也只能提供4毫克的铁，仅相当于女性一天铁营养标准的20%，相比其他食物，如鲜枣是1.2毫克/100克，草莓是1.8毫克/100克，都比樱桃的含铁量要高的多，如果靠吃车厘子来补铁补血，估计吃撑了也没啥用。

可以吃车厘子。

车厘子含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、铁、钙、磷、钾等营养成分，术后病人食用不仅可以促进食欲，帮助消化，补充营养，还可以预防术后便秘，促进术后身体恢复，不过车厘子含铁量较少，并没有多少补血功效，术后吃车厘子无法起到相应的补血作用。

能适量吃。

车厘子含糖量不高，每100克只有8克左右的糖分，而且属于低升糖指数的水果，对于糖尿病人来说是可以放心吃的，不会影响血糖值，但不宜过量食用，否则会刺激肠胃，出现肠胃不适的症状。