花生中的钙含量比较高，食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，故食用醋泡花生能促进骨骼发育，儿童长身体期间，可以适当的吃点，既能补充营养，也有利于身体生长发育。

能。

韭菜饺子的主要原料为韭菜、饺子皮，直接食用味道会比较单一、乏味，而加入食醋食用可以改善韭菜的食用口感，更能增加食欲。

早上起床后喝一杯蜂蜜加醋，晚上晚餐后再喝一小杯醋，坚持每天如此，即使没有严格日常饮食，也能慢慢起到减肥瘦身作用，并且不会造成反弹，是那些缺乏时间运动或者不爱运动的爱美女性朋友们适合的最好减肥方式。

不能吃，会长斑的，月子以清淡为主，蔬菜和猪肝要多吃，别忘记要喝杜仲炖猪腰子，为了预防腰酸背痛

滋阴补肾

中医认为黑豆是肾之谷，黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物是有利于补肾养肾的，而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体气血也会充足。食用醋泡黑豆也同样具有这样的功效，对于缓解尿频、腰酸等症状有好处。

明目

醋泡黑豆是有滋补肝肾的功效的，而肝肾的健康对于视力的改善也是有极大的帮助的，再加上黑豆中是含有花色素和对眼睛有益的维生素A，醋则是能促进黑豆中的营养元素溶出，有利于高效摄取营养成分，从而吃醋泡黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。

润肠通便

"醋虽为酸性，但因人体有强大的体液缓冲系统，只要不过量服用，不必担心醋会破坏人体酸碱平衡。更没有证据表明骨质疏松症患者不能吃醋。骨质疏松症患者，只要没有消化道溃疡等禁忌证，就可以正常食用醋。同样的道理，醋外用不会影响人体酸碱平衡，也不会导致骨质疏松。醋作为食物或药物，不仅不会导致（骨质）疏松，适量的醋还可以促进钙的吸收利用率。因为醋与食物中的钙产生化学反应，生成易溶于水又易被人体吸收的醋酸钙。"

少量食用醋泡姜可以刺激胃酸的分泌，促进血液循环，可以提升食欲，对于怀孕期间孕吐严重或很想吃酸的孕妇而言，少量食用醋泡姜可以缓解孕吐，增进食欲，减少胀气，可以少量食用，让孕妇能吃下更多的东西，够摄入足够的营养。

孕妇可以食用醋泡姜，但是建议孕妇只食用少量醋泡姜。

1.醋泡姜有醋酸和姜辣素，具有一定的刺激性，食用过多可能会导致肠胃不适；

2.并且醋泡姜有一定活血作用，有可能会引起胎动；

3.姜具有升阳的功效，会加重孕妇的燥热阴虚体质，造成身体不适。

因此孕妇只可以少量食用，不可多吃。

正常人群食用醋泡姜可以食用两到三片，而对于怀孕的女性，一次食用一到两片就可以了，这样减少醋泡姜的刺激性，又可以促进食欲，对孕妇的身体比较好。

早上是可以空腹吃醋泡姜的。姜最擅宣发阳明经的阳气，而早晨正是气血流注阳明胃经的时候，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化，而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。