七绝---春笋出土
笋新春里竞龙虾，尖嘴霓裳赤醉霞。
破土何需三日梦，清甜雅味诱仙家。 《咏春笋》-（唐）杜甫
无数春笋满林生
柴门密掩断行人。
会须上番看成竹
客至从嗔不出迎。
《食笋诗》-（唐）白居易
此处乃竹乡
春笋满山谷
山夫折盈把
把来早市鬻。
《湘竹词》-（唐）李商隐
万古湘江竹
无穷奈怨何
年年长春笋
只是泪痕多！
《竹离亭》-（唐）薛涛
蓊…
雨后春笋。读音[ yǔ hòu chūn sǔn ]。
解释：雨后春笋：指春天下雨后，竹笋一下子就长出来很多。比喻事物迅速大量地涌现出来。
出自：宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。”
春天竹笋的快速成长的惊人势头。把破土的力量，穿出地面后的拔高就活灵活现的刻画出来了
中心句：我爱竹山，我爱竹林，我更爱竹山的春色，竹林的后代——春笋。围绕中心，作者描写了春笋的形状、顽强、欢畅 。
拔地而起 拔：抽，拉出。突出地面由下向上升。多形容山峰、建筑物等陡然矗立在地面上。常作谓语，亦作定语等。
春笋是一种碱性食物
碱性食物指代谢呈碱性的食物
是指代谢产生内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食品反之，硫、磷较多的即为酸性食品。醋和苹果味道虽酸却为碱性食品。碱性食物主要为分：1.蔬菜水果类2.海藻类3.坚果类4.发过芽的谷类豆类。
春笋是碱性还是酸性
碱性
春笋既是一种碱性食物，也是春日里的一道时令菜，春笋不但是一种碱性食物，它还富含多种营养物质及丰富的膳食纤维，是一道既美味又有营养的春日美食。
春雪阵阵，“唤醒”了沉睡整个冬季的春笋，冲破泥土，掀翻石块，冒出地面.春笋沐浴着春风，沐浴着春雨，充满了欢乐，旺盛地生长，在这春风化雨的烂漫春天，百花竞艳、万卉争妍的无边春光，一切生物如同这春笋一样，生机蓬勃，活力无限啊！突现春笋那锐意进取、无天向上的气势，赞美了春笋顽强生长和蓬勃向上的品质。让我们歌唱春天，歌唱春笋，歌唱这不可阻遏的顽强生命力
春笋、猪肉蒜、葱生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖
1、肉丝和春笋
2、春笋剥去壳，切去老根
3、用刀背拍松后切段。
4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。
5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。
6、锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒
7、翻炒2分钟这样，调入酱油、盐、白糖调味再加入待用的肉丝和适量的清水
8、中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可
王刚春笋炒肉最好吃的做法
用料：
…春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾晒步骤制成，其主要区别有以下三点：
1、原料区别
春笋干的原料采用春笋冬笋干的原料则是冬笋。
2、大小区别
冬笋以毛竹笋为主，块头比较大，制成的笋干中间的笋节或整体都较大一些而春笋除了毛竹笋以外，还有小的其他竹笋品种，制成的笋干有大有小，有的可能就只有丝条般大小。
3、制作时间区别
冬笋通常在每年冬至那段时间产量最大，晒干成品最多，而春笋则要等到清明前后产量颇丰的春笋子来制作。
咏春笋
唐 · 杜甫
无数春笋满林生，柴门密掩断行人。
会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。
译文
无数的春笋生满竹林，不仅封住了柴门还堵住了道路，那些踏着新竹来欣赏竹林的人，来到我这我都怒而不欢迎他们。
1、先用温水浸泡一二天，记住是用温水。
2、再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。
3、在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
4、一般500克笋干涨发率可达2500-3000克，质量好的能发3500-4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
春笋与冬笋，夏笋的区别：外观不同到春笋表面的软毛非常的旺盛，而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，整体颜色并不鲜亮，反而有一些发黑。冬笋则为一种漂亮的金黄色，没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候，笋毛被剥离，也是可以区分的。
冬笋和春笋，夏笋有什么不同
竹笋的品种有很多，一年四季都有其中最好的是春笋和冬笋，其中夏笋会更大一些，味道更好一些春季破土而出的是春笋，夏季和秋季收获的就是夏笋冬笋是冬季从土里长的，冬笋是属于短粗的，外面是金黄色的，不会有黑色条纹。
春笋属于细长的，而且毛多，在外面还会包着黑色条纹，春笋这个颜色都是发黑的。夏笋是竹林里有最细腻最…
冬笋两头尖，肉色乳白，壳薄质嫩，吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、等地。毛笋笋锋松裹笋肉，笋肉淡黄，纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域以南、台湾省、黄河流域。而且都很好吃，各有各好，全看大家喜欢怎么去吃。
去深圳春笋大厦可以乘坐下列地铁线路：
1、人才公园(地铁站)463米
(在建)13号线/石岩线
电话
2、后海(地铁站)564米
(在建)13号线/石岩线11号线/机场线2号线(8号线)