春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾晒步骤制成，其主要区别有以下三点：

1、原料区别

春笋干的原料采用春笋冬笋干的原料则是冬笋。

2、大小区别

冬笋以毛竹笋为主，块头比较大，制成的笋干中间的笋节或整体都较大一些而春笋除了毛竹笋以外，还有小的其他竹笋品种，制成的笋干有大有小，有的可能就只有丝条般大小。

3、制作时间区别

冬笋通常在每年冬至那段时间产量最大，晒干成品最多，而春笋则要等到清明前后产量颇丰的春笋子来制作。

竹笋干怎么分辨冬笋和春笋的相关内容

春笋破土的诗

七绝---春笋出土

笋新春里竞龙虾，尖嘴霓裳赤醉霞。

破土何需三日梦，清甜雅味诱仙家。 《咏春笋》-（唐）杜甫

无数春笋满林生

柴门密掩断行人。

会须上番看成竹

客至从嗔不出迎。

《食笋诗》-（唐）白居易

此处乃竹乡

春笋满山谷

山夫折盈把

把来早市鬻。

《湘竹词》-（唐）李商隐

万古湘江竹

无穷奈怨何

年年长春笋

只是泪痕多！

《竹离亭》-（唐）薛涛

蓊…

什么春笋成语填空

雨后春笋。读音[ yǔ hòu chūn sǔn ]。

解释：雨后春笋：指春天下雨后，竹笋一下子就长出来很多。比喻事物迅速大量地涌现出来。

出自：宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。”

春笋破土拔地而起的解释

春天竹笋的快速成长的惊人势头。把破土的力量，穿出地面后的拔高就活灵活现的刻画出来了

中心句：我爱竹山，我爱竹林，我更爱竹山的春色，竹林的后代——春笋。围绕中心，作者描写了春笋的形状、顽强、欢畅 。

拔地而起 拔：抽，拉出。突出地面由下向上升。多形容山峰、建筑物等陡然矗立在地面上。常作谓语，亦作定语等。

春笋是碱性还是酸性

春笋是一种碱性食物

碱性食物指代谢呈碱性的食物

是指代谢产生内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食品反之，硫、磷较多的即为酸性食品。醋和苹果味道虽酸却为碱性食品。碱性食物主要为分：1.蔬菜水果类2.海藻类3.坚果类4.发过芽的谷类豆类。

春笋是碱性还是酸性

碱性

春笋既是一种碱性食物，也是春日里的一道时令菜，春笋不但是一种碱性食物，它还富含多种营养物质及丰富的膳食纤维，是一道既美味又有营养的春日美食。

春笋寓意和象征

春雪阵阵，“唤醒”了沉睡整个冬季的春笋，冲破泥土，掀翻石块，冒出地面.春笋沐浴着春风，沐浴着春雨，充满了欢乐，旺盛地生长，在这春风化雨的烂漫春天，百花竞艳、万卉争妍的无边春光，一切生物如同这春笋一样，生机蓬勃，活力无限啊！突现春笋那锐意进取、无天向上的气势，赞美了春笋顽强生长和蓬勃向上的品质。让我们歌唱春天，歌唱春笋，歌唱这不可阻遏的顽强生命力