一般孩子出生半小时后，就可以给孩子开奶了。在传统的观念中，老人们都觉得初乳颜色比较浑浊，是比较脏的乳汁，不适合宝宝喝，所以会将初乳挤掉，其实这种做法不可取。

女性初乳的营养价值居然是成熟乳的五倍左右。初乳中富含免疫细胞和免疫球蛋白，不仅能够提高宝宝的免疫能力，还能为宝宝清除体内的衰老、坏死细胞，有益于宝宝健康发育。

初乳中富含蛋白质，包括：乳清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，这些蛋白不但能够满足宝宝正常生理发展的需要，更加能够为宝宝提高免疫力，让宝宝少生病。

产后乳房开始分泌乳汁，乳汁可分为：初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。

1.初乳：产妇分娩后4-5天内分泌的乳汁。
2.过渡乳：产妇分娩后6-10天内分泌的乳汁；
3.成熟乳：产妇分娩后11天-9个月内分泌的乳汁；
4.晚乳：产妇分娩10个月后分泌的乳汁。

初乳必须给宝宝喝，因为它的营养价值是成熟乳的五倍左右。初乳中富含免疫细胞和免疫球蛋白，不仅能够提高宝宝的免疫能力，还能为宝宝清除体内的衰老、坏死细胞，有益于宝宝健康发育。此外，初乳的脂肪含量不高，这样正适合宝宝还未发育完全的肠道系统，减少了肠道的负担，更适合宝宝成长。 初乳来之不易，虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。因此，初乳决不要随便遗弃。

部分乳妈的初乳是透明的。

有一部分宝妈初乳的颜色，开始挤出来是透明的，随着时间推移，从透明变成淡黄，最后变成乳白色的成熟乳，这都是正常的，不管什么颜色，一般分娩后头3天，均可称为初乳，可以喂给宝宝吃。

黄白色或淡黄色。

平常我们常见的乳汁，是乳白色的，而初乳它的颜色却是黄白色的，有一部分的宝妈分泌的初乳还可能是淡黄色的，浓度比较高，这是由于初乳富含β胡萝卜素成分，所以才呈现出淡黄色。

初乳较腥，口感微咸。

在分娩后的1～2天内，初乳的成分接近于母体的血浆，有一点点腥味，但在宝宝接受范围之内，另外，初乳中微量元素铜、铁、锌等含量明显高于成熟乳，所以口感偏咸。

可以吃。

初乳异常珍贵，是最富含营养的乳汁，据科学检测，女性初乳的营养价值是成熟乳的五倍左右。初乳中富含免疫细胞和免疫球蛋白，不仅能够提高宝宝的免疫能力，还能为宝宝清除体内的衰老、坏死细胞，有益于宝宝健康发育。

4-5天。

产后，母体内的激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把产后4-5天以内的乳汁称作初乳，6-10天的乳汁称为过渡乳，产后11天-9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。

产后12小时以内会分泌。

初乳一般在产后12小时以内就会分泌，甚至更早，分娩后即有，所以临床上提倡，产后半小时就给宝宝开奶，让宝宝最快获取。即便自己看不到或感觉不到有乳汁分泌，只要让宝宝吸吮乳头，还是会有涓涓滴滴的初乳进入宝宝的身体。

无法估算。

婴儿出生后，妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳量很少，较黏稠，颜色发黄。每天有可能就分泌30-40毫升，也可能更多，也有的乳母就几滴，这个存在差异性，无法具体估算出量。