洋葱炒牛肉

用料：牛肉洋葱姜辣椒老抽料酒香油淀粉糖

做法：

牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

种植时间：葱头的最佳种植时间是在8月下旬，环境适宜利于出苗。

2、准备土壤：土壤要松软、透气、富含肥力的，不管盆栽的还是地栽的都要满足对土壤的需求。

3、选种浸种：选葱头大、形状好、坚实的葱头，放在多菌灵溶液中浸泡5到10分钟。

4、种植入土：大概入土葱头的三分之二，后期提供温暖、通风好的环境。

河北葱头种植方法和时间

河北移栽葱头种植时间在9月份至10月份之间最好，最适宜。这时候大部分地区的天气凉快，发芽率较高。如果提前种植，温度较高，发芽也比较慢。

主料：葱头，若干，清水，若干。

辅料：盐，少许，胡椒粉，适量，五香粉，适量，生抽，一汤匙，白糖，适量，耗油，一小汤匙。

制作步骤

1、平时想腌制时可以把新鲜的葱头处理干净，在锅中放适量清水加食用盐，煮开以后把葱头入锅焯烫2~3分钟，取出以后晾干表面水分，然后把它放到干净坛子中，放一层葱头要放一层食用盐如此反复放入，最后把痰口密封好腌制20天左右葱头就能腌好，而且这样腌出的葱头色泽碧绿还不容易变质。

2、葱头还可以随腌随吃，在腌制时可准备适量的新鲜葱头，把它洗净以后切成段放到干净的大碗中，放入适量胡椒粉，五香面，再放上适量辣椒粉/辣椒，随后放…

移栽葱头种植时间在9月份至10月份之间最好，最适宜。这时候大部分地区的天气凉快，发芽率较高。如果提前种植，温度较高，发芽也比较慢。

用料

羊腿肉 300克

大葱 2根

调料 盐 白胡椒 生抽 老抽 料酒 香油

葱爆羊肉的做法步骤

1、 首先准备羊里脊肉300克，顶刀切成3-5毫米左右薄片，大概像这样的厚度

2、 羊肉中放入白胡椒、盐、生抽、料酒和香油，用筷子把羊肉搅拌均匀，腌15分钟使其入味

3、 准备两颗大葱，取葱白，滚刀切均匀

4、 锅充分烧热放入底油，油温7成热时下入羊肉煸炒

5、 先让热油使肉的表面充分收缩，不着急翻炒，否则羊肉容易粘锅，变碎

6、 羊肉完全变色后盛出备用，倒掉锅内血水，沥干…

葱根。

葱最快捷的方法，就是用葱根种：买回来的葱，吃掉上面的食用部分，留下带根的部分大概三四厘米，种到土里，留出一厘米的样子在土面，利于它长出葱叶，如果土比较肥，后面也不用施肥，隔天浇浇水就可以了。

春天长的特别快，秋冬要慢一点，可以套个塑料薄膜上去。种下去过不了多久，就会冒出嫩绿的叶子来。掐的吃了，下面还可以再长。再及时施点肥料，还会长的。

区别一口感不同，白蒜汁水相对更多一些，辛辣味没有那么浓郁，更脆口一些，可以直接吃。

区别二营养不同，紫蒜中的花青素含量比较多，白皮蒜的硒元素会更加丰富一些。

不是。珍珠干葱头是红葱头。

1、葱头区别

红葱头：葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株，所以学名叫做分蘖葱头。洋葱：葱头的植株不具备这种分生能力，一株洋葱长到老死还只是一株。

2、形状和大小区别

红葱头：形状很像蒜瓣，个头只有2cm左右。洋葱：呈圆球形状，个头和成年人的拳头差不多。

3、根部区别

红葱头：根部能生出6到14个形如蒜瓣的小葱头。洋葱：只能生出一个圆形的大葱头。

4、味道区别

红葱头：它的香味远远超过普通洋葱，是许多菜肴中必不可少的增加香味的原料。洋葱：辣味较重。

1、种类的不同，红葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株而洋葱的葱头不具备分蘖能力，从生长到老死都只有一株。

2、外观的不同，红葱头的形状和蒜瓣比较相似，其个头只有2cm左右而洋葱一般是呈圆球形状，其个头和成人的拳头大小差不多。

3、根部不同，红葱头的根部可以生出6到14个形如蒜瓣的小葱头而洋葱只有一个葱头。

4、味道的不同，红葱头的香味比较浓郁，因此在许多的菜肴中都会添加而洋葱的辣味相对比较重，因此在烧烤、焖锅中会使用比较多。

5、产地的不同，红葱头产地主要是国外，比如巴勒斯坦、欧洲等，而洋葱的分布则比较多，在我国的山东、江苏、甘肃、…

主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右

辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点

做法步骤：

1、 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。

2、 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。

3、 油5成热的时候划入刚才抓好的肉片，迅速翻炒，肉6成熟的时候，把泡葱头的水倒掉，将葱头全部倒入锅内，中火不停的翻炒，直到肉完全熟透，这时候葱头基本也熟了，最后撒上盐和鸡精，翻炒1分钟后，出锅。

葱头炒肉最正宗的做法…

需要

一旦发现了先期抽薹，需要立马的进行剪断，避免抽薹消耗过多的营养，导致空心的情况，最后影响到正常的销售。其实简单来说就是如果这个时期出现了抽薹的情况，一方面会消耗掉鳞茎所需要的一些营养成分，导致鳞茎无法继续的膨大，另外甚至会停止生长，一般这个时期还要注意温度的方面，如果遇到了突然的温度降低，很容易诱发先期抽薹。

葱头外面烂了里面没烂是能吃的。 葱头是一种营养丰富的蔬菜，葱头的生长结构是一层一层紧密包裹的，如果葱头的外皮烂了，扒掉外面，不会影响到里面的品质，完全是可以吃的。

葱头外面烂了里面没烂还能吃吗

不能吃了

家里洋葱表出水了，想知道洋葱表皮烂了里面还能吃吗可能很多人觉得剥去烂了的表皮就可以食用，其实是不能食用的。洋葱表皮烂了的时候，洋葱上已经产生很多细菌，它们会侵蚀到洋葱的内部，为了安全起见，去掉了发霉部分的洋葱也不要食用。

葱头外面烂了里面没烂还能吃吗

能吃，把烂部分切掉就行了因为葱蒜本身就是杀菌的，皮外面烂了一些，一般的病菌也是…