苍蝇搓手是苍蝇本身就存在的一种生理现象，比较常见的说法是这是苍蝇自我清洁的一种方式，“搓手”是为了清除各个“手”上的脏的东西，保持它飞行、爬行和味觉的灵敏性。

2、苍蝇到处活动，身上沾有许多脏物质，如果这些物质不清除，会增加苍蝇的体重，影响飞行，沾了东西后它的手和脚上的吸盘在降落的时候吸附在物体表面，停下来了也不容易很快的行走。

3、当苍蝇落到一些光滑的表面上，比如一块玻璃上面的时候，脚上的茸毛尖上会分泌出一种有一定粘附力的液体，这些液体能帮助苍蝇在这些光滑的表面上站稳，但是这些液体同样也会沾上东西，这样苍蝇在降落的时候会站得不稳，起飞同样也会有问题。所以为了保持…

改变物体内能有两种方法，一是做功，二是热传递，做功是能量的转化，而热传递是能量的转移

寒冷冬天，利用搓手使手暖和，属摩擦生热现象，这是通过做功的方式改变内能

将冰冻食物放在水中解冻，食物放出热量，内能减小、温度降低，这是通过热传递的方式改变内能的．

故答案为：做功热传递．

用雪搓手取暖原理

因为人体的皮肤下有感知冷和温的两种不同的神经元。当它们单独兴奋时，分别感觉冷的感觉和温热的感觉。但是当它们同时兴奋时，则感知为一种灼热的感觉。

手接触冰雪后，先是感知冷，然后皮肤脱离了冰雪之后，局部的温度上升了，就感知温热的神经元…