电饭煲可以用来蒸饺子。

蒸饺子只需要一个能够用于加热水的能密封的容器和一个能够隔水放饺子的工具就可以了，而一般购买电饭煲时都会赠送一个能够用于蒸东西白色蒸笼，能够满足蒸饺子的条件。

即使没有那个白色的蒸笼，也可以将饺子放在盘子中，然后放入电饭煲中蒸，但是蒸的时间要长一些。

电饭煲蒸饺子，一般等看到出气口冒白气之后，再蒸10-20分钟。

一般正常大小的素馅饺子蒸10分钟，而皮厚一点的蒸15分钟；而荤馅的饺子一般上汽之后蒸15分钟，饺子皮厚的蒸20分钟，因为饺子里面的肉馅相比蔬菜更难熟，没蒸够时间可能会加重胃肠道的负担，还可能没有完全杀死肉类中的寄生菌、寄生虫等。

能煮烂。

平时在前一天晚上，把黑豆放入冷水中进行浸泡，经过一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，会容易煮烂，然后再将黑豆洗净，在电饭煲中加入适量的水，把它的状态调为蒸煮就可以了，不过用电饭煲蒸煮的时间有点长，但是会比较方便。

砂锅煮口感更好，电饭煲煮时间更短。

砂锅质地比较特殊，是用不容易导热的材质制作的，其中含有较多的小孔，经过高温后可以使小米均匀受热，能吸附和释放食材本来的味道，还能减少营养物质的流失，所以砂锅煮出来的小米粥口感和营养都会比较好，但是由于它不易受热，所以用它煮小米粥所需的时间会很长；而电饭煲密封性好，压力比较高，虽然煮出来的小米粥口感较砂锅差，但是所需的时间和精力会更少。

做法：

1、准备材料：小米、大米各半，冰糖适量。

2、将大米、小米洗净放入锅中。

3、加入适量清水。

4、盖好盖，插电，按下煮粥键或者调30分钟左右。

5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。

6、出锅前，加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。

7、也可以根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。

半小时到一小时不等。

电饭煲煮小米粥的时间与食材的多少及电饭煲的功率等多种因素有关，食材越多，煮的时间就会越长；而电压力锅比普通电饭煲所需的时间更短，所以无法明确具体的时间，一般电饭煲煮小米粥的时间在半小时到一小时不等。

建议提前浸泡会更好。

电饭煲煮小米粥可以提前浸泡，也可以不浸泡直接煮，这个并没有严格的规定，但是浸泡后小米煮粥，相对来说会更容易煮熟，其口感也会更加软烂粘稠，所以一般将小米提前浸泡会更好，建议浸泡20-30分钟即可。

要视情况而定。

若是电饭煲里面的饭煮熟后，并没有打开电饭煲，这样一来在煮饭的过程中其中的细菌被全部杀灭，也没有细菌能进入电饭煲，在这种情况下，电饭煲中的米饭隔夜还是可以吃的；但是经过反复打开盛饭的电饭煲或是饭勺上沾有较多细菌，这样的米饭在存放一夜过后是很有可能变质的，建议不要吃了。

根据自己的喜好而定。

电饭煲煮南瓜粥并没有严格的水量要求，可以根据自己的喜好调节，因为南瓜中本身就含有较多的水分，所以水也不必放太多，一般约高过南瓜一指节即可，这样煮出来的南瓜粥粘稠度适中，如果喜欢更稀一些的，可以多放一些水，喜欢稠一些的，可以少放一点，但是要注意不可过稠或过稀，否则会对南瓜粥的口感造成一定影响。

材料：南瓜200克，大米80克，清水、白糖各适量。

做法：

1、将大米洗净，用清水浸泡半小时左右。

2、南瓜洗净，去皮，去籽，切成块备用。

3、将大米和南瓜倒入电饭煲中，加入适量清水。

4、盖上盖，插电，按下煮粥键或设定1小时。

5、待电饭煲跳转至保温状态后即可盛出。

6、根据自己的口味加入适量白糖即可。