第一种：如果是在外面买的泡椒鸡爪，在商品规定的期限内食用完毕即可，不用担心时间的问题。这也就告诉我们在购买泡椒鸡爪的时候，一定要注意泡椒鸡爪的生产日期和保质期了!不过需要注意的是，一般购买的保质期也最多半年。

第二种：购买的泡椒鸡爪不健康，一些人就会选择自制泡椒鸡爪。而如果是自制的泡椒鸡爪，不建议保存太久，因为没有添加防腐剂。建议：常温时应尽快食用完毕(夏天不可隔夜吃，冬天常温下可保存1天左右);如果是放入冰箱冷藏的话，可保存3-5天的时间，最好2天内食用完毕。

不好，最好要少吃。

吃建议大家购买泡椒凤爪时一定要去正规的大超市，注意看凤爪的颜色，颜色太白可能是由双氧水处理。正常煮熟的凤爪有一定的韧性，不容易被撕下来，口感有嚼劲，如果口感很脆需要警惕。

一般不建议食用。

泡椒凤爪虽然热量不高，适量食用也不宜长胖，但是对于减肥期间的人来说，并不建议食用，一方面是因为泡椒凤爪味道辛辣，可刺激胃酸分泌，会增加食欲，另一方面是泡椒凤爪中钠盐的含量居高，对于减肥来说不利，减肥期间尽量避免食用。

会。

虽然泡椒凤爪是一种适量食用不宜长胖的小吃，但是在睡前是不建议食用的，会有长胖的情况。

这是因为睡前人体处于一个半休息的状态，胃部等身体各器官都需要休息，若食用凤爪的话，会增加肠胃负担，使机体处于一个运作状态，不仅影响肠胃的正常运行，增加长胖的几率，还会对夜间的睡眠质量有所影响。

一般建议在饭前食用，能够增加食欲，对食欲不振的人群有一定的帮助。

泡椒凤爪的做法步骤如下：

1.准备适量的鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。

2.将鸡爪清洗干净后，剪掉指甲，切半，放入碗中备用。

3.在锅中倒入适量的水，放入鸡爪、八角、姜片、花椒、盐和白醋适量，用大火煮。

4.火开后转小火煮2-3分钟，去掉浮沫捞出。

5.捞出的鸡爪用清水清洗后，用冷水泡1-1.5小时。

6.鸡爪泡好后捞出沥干水分，放入泡椒和泡脚汁液，用手抓匀后腌制3-5小时，即可食用。

适量的食用并不会。

泡椒凤爪是一种美味的小吃，脂肪含量较低，每100克泡椒凤爪含有193大卡热量，不属于高热量的食材，一般情况下，适量的食用并不会出现长胖的情况，还能有提神醒脑、开胃解腻的功效，若是食用过多，会增加肥胖的几率。

所以泡椒凤爪的食用量控制在3-5个。

视情况而定。

柠檬鸡爪要不要放冰箱主要是根据环境的温度来决定的，如果气温较低或者是在冬天制作的柠檬鸡爪，可以不用放入冰箱，能够保存较长的时间。

但如果是气温较高或者是在夏天制作的柠檬鸡爪，那么做好后还是要及时放入冰箱冷藏，否则气温太高容易导致鸡爪出现变质的情况，如果鸡爪出现了变质情况，就不要再继续食用了，建议丢弃后再重新腌制。

可以适量吃。

减肥期间可以适量食用泡椒凤爪，在热量不超标的情况下并不会出现长胖的情况，并且还具有开胃解腻、提神醒脑的功效。

泡椒凤爪虽然说适量食用不会发胖，但也不利于减肥，首先是因为泡椒凤爪鲜辣爽口，可刺激胃酸分泌，会增加食欲可能会导致其他食物摄入增加；另一方面是因为泡椒凤爪中盐的含量很高，不利于减肥，所以建议减肥期间尽量不吃或少吃。