最好是放弃食用。

任何药材都有一个保质期限，藏红花是名贵的中药材，虽然能保存时间较久，也是有期限的，质量好的藏红花能放几年，质量不好的藏红花保质期只有几个月到一年不等，如果藏红花过期了，其所含的药用成分随着过期时间延长而流失，过期越久，功效越低，因此过期的藏红花食用了也没有起到明显的作用，反而可能会因为内部滋生的细菌致使身体出现不适。

肠胃功能好的人群吃了少量过期的阿胶糕，一般不会有什么大的身体反应，但是肠胃不好的人吃了过期的阿胶糕的话，阿胶糕中的霉菌等有害物质会进入人体，肠胃功能弱的人群吃了可能会有腹痛、腹泻等肠胃不适症状，如果误食的话，情况严重者建议立即送医检查。

视情况而定。

过期的阿胶糕中可能会含有一些对人体健康有害的物质，对于少量食用或者肠胃较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状，建议可以多喝水、多运动来促进食物残渣的排出。

而对于大量食用或者肠胃功能较差的人群来说食用后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，建议仔细观察身体的变化，如果症状比较严重的话建议及时去医院就诊。

建议最好不要吃了。

在保质期内是对食物的口感以及安全性的保证，如果过了保质期的话，食物中的一些成分可能就会发生变化，不仅会失去相应的营养作用，而且还可能会产生对人体有害的物质。

所以如果阿胶糕已经过期一个月了，那么就无法对其安全性作出保证，继续食用的话人体可能会出现一些身体不适的症状，建议最好是不要再继续食用了。

会。

虫草属于一种中药材，与其它中药材一样，也是有保质期的，所以当虫草放置时间过长时，就有可能会出现过期的情况。

因为虫草中所含的水分很低，所以相对来说保质期还是比较长的，一般来说将其放在阴凉、通风干燥处保存就行，大约可以保存2-3年左右，在保存虫草的时候也可以在周围放置一些花椒、桂皮等具有芳香性气味的物质，以起到防虫、防蛀的作用。