材料：秋葵200g，虾仁400g，姜汁酒20-30ML，盐2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄榄油1大匙，姜末1勺。

做法：1.碗中放入姜末，倒入20-30ML米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用。

2.虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉。

3.虾仁用清水冲洗干净后控干水分，在虾肉中加入2克盐，抓拌至虾肉产生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟。

根据具体情况而定。

吃海鲜过敏之后主要的过敏现象就是皮肤瘙痒、起红疹以及全身红肿等现象，但由于每个人的体质以及过敏的轻重不一样，所以过敏消的时间也不一样，有些人3-5天就可以恢复，而有些人则需要半个月到一个月左右的时间才能好，所以海鲜过敏消的时间并不能一概而论，要根据具体情况而定。

主要有以下几个做法。

催吐吐掉

吃海鲜过敏者，在还有知觉者一般建议进行催吐，把身体里面的海鲜吐出来，这样可以很大程度上缓解人体过敏的症状，具体做法如下：

1、用手指按压过舌根。

2、记住要触扁桃体，使机体发生放射。

3、之后促使人体排出海鲜即可。

服用药物

吃海鲜过敏最快的治疗方法就是服用药物，若过敏者的情况催吐之后没有好转，并且情况在加重，那么建议及时去医院，在医生的指导下服用药物接受治疗。

（1）嘌呤含量很少的海鲜（＜50mg/100g）：海参、海蜇皮、海藻；

（2）嘌呤含量中等的海鲜（50-150mg/100g）：鳗鱼、鳝鱼、鲑鱼（又叫三文鱼、大马哈鱼）、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、小虾、龙虾、乌贼和蟹等；

（3）嘌呤含量高的海鲜（＞150mg/100g）：凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲱鱼、鲭鱼（别名“青花鱼”）、牡蛎、蛤蝲、干贝等

过敏反应可以用抗过敏药，观察是否有呼吸困难，心慌等症状，如果有这些症状需要到医院急救的。以后不要吃这些海鲜了。注意不要去抓，以免引起感染。必要时到医院做过敏源检查，脱敏治疗，尽量不要接触过敏源可以减少过敏反应。平时注意补充维生素和钙片。可以减少过敏反应。

可以适量一起吃的。

豆浆中主要含有有植物蛋白、磷脂以及维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙等营养成分；而大多数海鲜中主要含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，二者在营养成分上基本不会冲突。而且豆浆性平，海鲜大多性寒凉，二者在中医性味上也不冲突，因此是可以一起吃的。

海鲜

在中国营养学会推出的中国居民平衡膳食宝塔中，推荐每日摄入50g-100g鱼虾海鲜，这是在肉蛋鱼奶均衡摄入的情况下，但是如果一天当中除了海鲜没有其他的蛋白质摄入，那么可以增加至125-225克，也就是最多半斤左右。

注意不要多吃，首先海鲜大多数偏寒凉，吃多了不利脾胃，其次海鲜中蛋白质寒凉高，吃多了还会加重肾脏负担。

豆浆

豆浆其实很多人都是习惯每天早上喝一杯，这样就够了。而在中国居民平衡膳食宝塔中也是建议每天吃30g-50g大豆，换算成豆浆也差不多是200-400毫升的豆浆一杯。

影响消化

百香果和海鲜一起食用会生成难以溶解的物质，在肠道内堆积，不仅会影响肠道的健康，还会出现消化不良的情况。

百香果和海鲜一起吃会在体内产生一种三价砷的物质，这种物质在体内会破坏一些细胞呼吸酶，使细胞出现缺氧的现象，进而造成细胞的死亡，影响机体的正常代谢，情况严重的可能还会对生命造成威胁。

海鲜中含有五价砷，这种物质对人体是无毒的，但是百香果中含有的维生素C可以将五价砷转换为有毒的三价砷，进而对身体造成一定的伤害，所以吃海鲜的时候不要吃太多的百香果以及其他维生素C含量丰富的食物。

而且，海鲜中的蛋白质含量也比较丰富，百香果中含有的酸性物质与蛋白质结合，生成难以消化吸收的物质。

如果说百香果和海鲜一起吃的量不是很大，没有发生严重的恶心、腹泻的情况，就不用太过于担心。

如果说吃了大量的海鲜和百香果，出现了恶心、腹泻、头晕等症状，最好尽快的进行催吐反应，随后再去医院进行检查治疗，就算短时间内没有出现什么不良的反应，也应该去医院进行检查，以免影响身体健康。