一般情况下，红豆薏米水是寒性的，因为红豆是性平的，而薏米是性寒的，所以红豆薏米水一般是寒性的，如果是寒性体质的人，建议最好不要食用，因为很有可能会导致寒性体质的情况加重，尤其是寒性感冒的人，可能会导致咳嗽的情况加重，还有的可能会出现四肢发冷的情况，所以建议最好不要食用。

是的。

雪莲果本身就是一种寒性水果，这是其自身所具有的特性决定的，与其生长环境和自身成分有关，和食用的温度没有关系，好比一些中药材，本身性寒，通过熬煮后仍然是寒性属性，并不会变得性温或性热，因此雪莲果煮熟是无法去除它本身的寒性的，只是从口感方面来说入口更温热，更利于肠胃吸收。

如果想要降低雪莲果的寒性，可以在吃的时候，搭配一些性温或性热的食物同吃，如榴莲、龙眼、荔枝、红枣、羊肉、牛肉、辣椒等。

是寒性。

食物的寒性不以尝到的温度决定，而是根据食物自身的性质确定的，像梨、雪莲果、海带等这些性寒的食物，经过加热后，其性质仍然是寒性的，吃后具有清热降火的功效，适宜体热火旺的人食用，可以缓解口干舌燥、肠燥便秘、心烦气躁、小便发黄等上火症状。

小龙虾是温性食物。

小龙虾既不是寒性食物，也不是热性食物，一般适量食用小龙虾并不会引起身体上的不适，不过，小龙虾味腥，以麻辣烹饪最为美味，辣椒、花椒等热性的配料使用极多，这些物质能增加体内的热气，食用过多可出现上火现象。

是的。

西柚是无患子目芸香科植物，是属于柚子类的一种水果，它的果肉通常是红色的，味道苦、涩、酸，果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色，味甘酸性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，深受人们的喜爱和欢迎，所以柚子是一种寒性的水果。

是。

从中医的角度上来看，西红柿是一种寒性的蔬果，西红柿性凉，味甘、酸，入肝、肺、胃经，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

并且西红柿中的酸性汁水比较多，对于肠胃的刺激作用也比较大，加上其凉性，其就更加容易刺激肠胃，所以在食用西红柿的时候，无论是减肥还是美白，都是不宜食用过多的。

不是寒性也不是温性。

大麦若叶青汁一般是由大麦嫩叶制成的，在中医上，食物的属性根据性味而定，而大麦在中医上性味甘咸、凉，并不属于寒性和温性的食物。

但大麦在20-30厘米左右时就被采摘，进行榨汁、烘干等工艺制成粉末状，由于还没有成熟，药理性并不强，适量食用并不会对身体造成负担。

不是。

沙糖橘是温性的水果。沙糖桔含有丰富的维生素C、以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸，营养物质十分丰富，而且味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

砂糖橘和橘子都是一样，属于温性的水果，如果是体质虚寒的人,可以适当吃一些橘子，能够驱除体内的寒气，但是不宜多吃，因为会容易上火，导致出现喉咙干痛,便秘的症状，而且砂糖橘虽然比较甜，但是含有的果酸比较多，如果吃多了会对肠胃造成刺激，如果胃不好的人，不建议吃。

搭配温热食物。

柿子是典型的寒性水果，即便是加工成柿饼也还是偏寒的，如果想减少吃柿子带来的寒气的话，建议配合温热的食物一起吃，这样能缓和柿子的寒性，减少寒气对身体造成的影响，常见的温性食物有栗子、核桃、羊肉、鸡肉、桂圆、生姜等等，而热性的食物有榴莲、辣椒、花椒等等。

属于寒性食物。

秋葵是锦葵科一年生的草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物盐等成分，可以补充人体所需的营养。

并且秋葵的汁液中含有果胶、牛乳聚糖等物质，食用过后有健胃肠的功效，是一种营养价值较高，同时具有保健效果的一种蔬菜，在中医上属于性味淡、寒，有利咽、通淋、下乳、调经的功效。