因为核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质，容易被人体吸收，蛋白质中富含人体所需的赖氨酸，对大脑神经极有助益。因此头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的、精神紧张的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠。

乳头皲裂可以吃核桃意见建议：乳头皲裂是哺乳期乳头发生的浅表溃疡，常在哺乳的第1周发生，初产妇多于经产妇。饮食注意：1.忌食辛辣刺激、荤腥油腻之品。并应该保持心情舒畅，避免精神紧张。2.辛辣、高盐的食物易使乳房胀大，月经来前的7—10天尤应避免这类食物。3.热巧克力、冰激凌、奶油蛋糕等。4.进食过多肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、动物脂肪等会干扰内分泌的稳定，造成乳腺增生、疼痛，还有可能发生乳腺癌。要适当搭配植物蛋白、维生素及微量元素如花生、核桃、豆类、蔬菜、水果等。核桃不影响此病，可以吃。

吃核桃对长头发有一定的作用，核桃含有大量维生素E和亚麻油酸，具有乌须发的作用，改善头发的色泽,光鲜度。但是核桃脂肪含量和热量都很高，次不宜吃得过多，以免会引起消化吸收障碍，另外注意一定要吃核桃能保养头发，是因为核桃含硒，硒可以深入头发内部，使头发强健，而维生素B可使头发有韧性。

核桃吃多了会拉肚子。核桃仁，味苦甘，气平，无毒。有补气美血，润燥化痰，温肺润肠等功效。核桃仁的食用量一般是在5-6个，约20-30克，吃得过多，会产生腹泻，造成身体脱水。大便中的水分丢失过多，容易发生脱水，注意腹泻期间吃点好消化的食物，如稀饭之类的。核桃含有脂肪较多，核桃里的油份很多可以起到润肠作用，吃多了会引起腹泻。另外,核桃为脂肪食物，不易消化，食用过多，也容易导致消化不良。

肾结石患者可以吃核桃。早在唐代就有过这样的记载，近年的各种医学理论书籍也均给予解释。有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止粘蛋白和钙离子结合，从而阻止了结石的形成。也有报道表示，核桃肉能够酸化尿液，以调节酸碱值，这使得磷酸镁胺结石、草酸钙结石等无法在酸性环境中生存。

吃核桃是能补脑的。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸。大家熟知的DHA就属于ω-3的一种。如果妈妈在怀孕期间多吃一些ω-3脂肪酸，对于宝宝大脑的发育也是有好处的。大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的，但是，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可逆转地下降了，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。总的来说，核桃能满足很多大脑的营养。

晚上吃核桃是不是会胖也要因人而异，如果你一日三餐已经吃的很饱了，晚上再吃核桃，就会造成摄入的热量超标。事实上，如果你不想让自己发胖的话，建议你晚上不要吃核桃，因为一则养生谚语说得好：“早餐是的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐”所以从养生的角度讲，晚上不适于摄入过多的营养，你可以将核桃放在早晨来吃。

吃核桃不能治疗白头发，但吃核桃能至少可以避免加重的，但是不能让已经有的白发逆转。引起白发原因有很多，目前在治疗上还是采取中医治疗，效果会好点，而且也没什么副作用。想白发变黑的话，单纯一种物品效果不会很明显的。为使白发变黑，可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。

可以一起吃。

核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。

吃核桃不会引起便秘。

核桃中的丰富蛋白质、脂肪和维生素，能对肠胃起到润滑作用，而核桃内皮富含膳食纤维有助于排便，因此吃核桃不会引起便秘。