食材：脐橙1/4个，猕猴桃1/4个，梨1/4个，红茶1包，红糖2-3颗

做法

1、将脐橙、猕猴桃、梨去皮切片放入壶中

2、在壶中放入一袋红茶包，放入冰糖

3、倒入开水冲泡，盖上盖子焖5分钟即可饮用

红糖有怪味说明产品过期或者变质了

优质的红糖，具有浓郁的甘蔗汁的清香味，而且气味纯正，不惨杂其他的异味。反之品质次等的红糖，般气味比较淡，而闻起来具有酒味、酸味或其他不正常气味的红糖则是劣质的红糖，大家要避免食用。

红糖为什么有种怪味

可能有以下几方面的原因：

1、红糖是用其他原料和工业糖精调制的假红糖。

2、在红糖生产过程中混入了其他原料或是添加剂。

3、红糖受潮，产生霉变，你闻到的腥味是霉菌的味道。

4、你的水或者容器有问题。

5、时间长了变质，但是这种说法在高质量的红糖身上是不会出现的，…

【食材】：仔姜300克，红糖150-200克。

【制作过程】：

1、生姜最好选用仔姜，辛辣味没那么重，一般人比较能接受，而且老姜姜丝多，影响口感。红糖的用量给了一个范围值，怕辣的就多放点糖，糖的甜味对辣味有一定的抵消作用。

2、生姜洗净切片，找一个容器装好。姜片薄厚要得当，太薄了做出来口感过于皮试，太厚了红糖不入味，姜的辣味过重。

3、加入红糖，和姜片混合均匀，腌制30分钟以上。

这是腌制出来的红糖水，不需要再额外加水了。

4、把姜片连同腌制出的糖一起倒入锅中烧开，大火烧开后转中火，不停冒泡汤汁变浓稠后再转小火。…

一、最简单的方法是在汤里再放入适量的清水，以此来稀释姜汤的浓度，可以依个人口味进行稀释

二、在汤里放入适量的陈醋，由于姜是具有辛辣味的，姜放太多使汤有辣味可以用醋的酸味去中和辣味，从而去除汤里的辛辣味

食材：瓜子 100，花生 200，白砂糖or冰糖 250

第1步.准备原料，去皮熟花生，瓜子仁，冰糖弄出来好看些但熬的麻烦，白砂糖容易些！然后准备一个刷了油的模具！花生瓜子比例多少可以自己决定，也可以将瓜子仁换成芝麻或者只有花生。

第2步.熬糖，将糖放入锅中小火熬到滑水状就ok了。

第3步.待糖熬好时将花生和瓜子仁放到锅中翻炒，将糖和花生还有瓜子仁尽量炒匀！

第4步.炒好后将其放到模具中弄整齐，稍微等一会后，将其倒出用刀切好，想切啥样的自己决定。不能凉的时间太长，否则就不容易切了。

红糖瓜子糖做法

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片糖和红糖的主要区别体现在成分、颜色和功能上。

2、红糖主要成分为蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素等片糖主要成分为蔗糖和少量的糖蜜。

红糖为红褐色，颜色浓重片糖则色泽亮黄，蜡状光泽。

片糖不是红糖。

片糖和红糖的区别片糖是红糖吗

一、片糖并不是红糖 。片糖，顾名思义就是糖的形状是片状的，片糖一般有两种，一种是红片糖，一种就是冰片糖了，片糖的原料就是甘蔗。

片糖，是以甘蔗为原料，但以土法生产，成品是片状的糖块，有红片糖、黄片糖等。片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶颗粒细小，容易吸潮融化。它的滋味香浓，有甘…

1、

把糖放进玻璃器皿里，再放在微波炉中，选择解冻，然后转两分钟，糖就会重新变软分开

2、

准备一块干净的布，浸湿后盖在糖瓶口上，经过一段时间糖吸潮后会慢慢分开

3、

切几片苹果或掰几片桔子，放进糖瓶子里，盖好瓶盖，放一夜，就能使糖分开。

不一定，只要是正规商店买的，一般都是正经红糖。因为红糖的原材料，也真正来自于甘蔗，别无其他，正宗红糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖的，比如坚持鲜榨甘蔗原汁制作的 致 方 堂 红糖的配料表只有甘蔗。

如果配料表只写赤砂糖，或笼统地只写“红糖”两个字等等，只能说明这不是真正意义上的红糖，只能说它是有甜味的食材，只是一种调味料。

建议不要买散装红糖，尽量购买每块红糖均是独立包装的，这样可以隔离空气、灰尘，防止红糖过快氧化，防止红糖受潮或污染，比如，致 方 堂 的红糖，均是每块红糖独立塑封，为了保持红糖品质，防止红糖过快氧化并且防潮。